Haddaadan ka fikirin romanesco broccoli in termini matematici, è ora di ricerdervi. Prendiamo due mele, aggiungiamon altre quattro, wadarta guud ee mele avremo? é a'soo jiidashada dilaaga ahmaxaa jira gastronomy iyo xisaabta, soprattutto marka ay bilowdo porre, ai bambini, i primi simpleci problemi. Maskaxda ku hay su'aasha aasaasiga ah ee pizza qaybta uguali party da toban sano fa scervellare i matematici di tutto il mundo. Epure, forse, il più affascinante dei cibi matematici è he: he romanesco broccoli. Quello appuntito iyo composto da tia rosette ayaa lagu habeeyey qaab wareeg ah.
brokolo ma ka heli kartaa: miyay ka xun tahay?
broccolo romanesco, innanzitutto, è un frattaossia quello che in geometry haddii aad qeexdo oggetto hibada di omottia gudaha: koobka aduunka jidkiisa aad u bislaaday hello stesso modo miisaan kala duwan. hal ogni rosetta (korka sare) del broccolo romanesco, ee sii-daynta sharafeed kale, waxay leedahay qaab broccolo piccolo.
Xiritaanka buqaha ubaxa ee broccoli Romanesco (Brassica oleracea) oo muujinaya joomatari la mid ah oo jabka jaban. RICCARDO BIANCHINI/LIBRARYY SAWIRRADA SAYNISKA
Spiral aayadda infinity
Ma quello che più stupefacente è che waxaan haystaa nambarka rosette che compogono il brocolo romanesco had iyo jeer waa lambarka Fibonacci. Ossia jaantus ka mid ah isku xigxiga, cui lambarka ciascun waa wadarta laba hormood. Ecola, ayaa Taxanaha Fibonacci: 0, 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89, 144… oo tolo via. Ma ii iman kartaa broccoli romaneschi imitino taxane tirooyin ah? Ma fududa in la doorto, laakiin waxaanu bixinaa: matalaad muuqaal ah Isku xigxiga Fibonacci waa infatti a spiral (detta appunto fibonacci spiral), sido kale nelle qolofin gabbaldayahain 'cananaaskatirada tufaax tirooyinka si ay u barwaaqoobaanin qaabeynta ee ceeryaamo raac rummy. Ebbene, oo ka yimid xarunta Romanesque partono broccolo Eedo Fibonacci Spirali (lambarka Fibonacci, si cad), oo aan la socon karin xaabsade. Lambarka baqbaqa waa qundi un lambarka fibonacci. aniga stesso waxay u qalantaa più più ee sare, alle quali a loro volta partono tía spirali. Sida iska cad tani kuma soo celinayso all'infinito, perché il broccolo non è un'entità (frattale) ideale, ma vera, buona e concrete. Laakin xiisaha ortaggio-kan ayaa weli ah mid sax ah, maadaama aan sii wadi doono waxa aan ilaalinayo spirali, ku dhawaad hal cabbir ilaa kaamil ah. Bakooradda Posada, nessuno ha mai capito il sabab dabeecad kasta ayaa raacay hab-dhaqankan: malaha per massimize bandhiga ai raggi solariWaxaan u imid spiegare allora il ripetersi della successione di Fibonacci Kiimistariga, dhaqaalaha, farsamada elektiroonigga ah, iyo xagga fanka iyo muusigga oo dhammaystiran?
