Oggi vi stuzzichiamo burka dhadhanka leh ricetta oo si toos ah u yimid gobolka gaarka ah, ee Campania: arkay soo jeedin i carciofi affogati alla napoletana, Si toos ah uga socota mid ka mid ah goleyaasha ugu quruxda badan Talyaaniga, Quello di Napoli.
Affogati oo ku dheggan vengono ku kari umido udgoon iyo dhadhan. ansax kaalay sharax, può essere sidoo kale secondo vegetarian, cun haddii loo isticmaalo dhaqanka soo jireenka ah. Dhawaan ma weydiisan doontaa? ecco el Ricetta passaggio by passaggio e se correte l'articolo fino in fondo, trovate sidoo kale dei soo jeediyay marka loo eego qaab nololeedka.
Carciofi affogati alla napoletana: bariiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
6 kansar
100 g oo saytuun ah nere denocciolato
15 g oo cusbo leh capper sotto
100 g oo biyo ah
1 pepperoncino cusub
1 allio oo basbaas ah
saliid saytuun ah oo bikrad ah qb
prezzemolo qb
wasakh qb
Nidaamka
Marka hore cosa, sciacquate iyo capperi sotto l'acqua corrente. Poi pulite i carciofi: prelevate il gambo e togliete le foglie più esterne, togliete la barbetta y poi divideteli in 8 spicchi. Poi lagu rusheeyey biyo iyo liin per non farli annerire.
Ammaan a padella, versateci a filo d'olio, il ganaax tagliato peperoncino iyo spicchio d'aglio sbucciato. Adesso ayaa intaas ku dartay saytuunka denocciolate haye capper. Fate rosolare per poco tempo, poi aggiuntete iyo carciofi scolati.
Fate cuocere per un minuto appena, aggiustate di sale, versateci l'acqua iyo coprite con il coperchio. Fate cuocere fiamma macaan ilaa 20 daqiiqo. Spegnete i fuochi, boodhka naftaada qaar di dhir tritate oo u adeegay miiska.
Ku dheji immagini per scoprire altri consigli per cucinarli al meglio!
