Zvakakodzera saSant'Antonio the pazientina cake è chimwe chezviratidzo zve Paduaa dolce al quale gli abitanti della guta reVeneta Ndiri pamutemo. Kana iwe ukagadzirira wega per le pati kana dzimwe nguva ma ciò non toglie – sopratutto seen il gusto spettacolare di questa torta – che si possa Ndichaunza kutafura ogni qual volta se ne abbia voglia.
Chii chisingafaniri kubatwa kugadzirira pazientina cake è, manco kuzvitaura, il tempo. Il suo nome, infatti, inotora zvichida kubva kumagumo "pazienza”, kuitira kuratidza kuti rice He has bisogno di cura e attenzioni per riuscire alla perfezione e non si può fare nulla di fretta. Kana ukaedza, infatti, taura imwe Ricetta Molto ElaborataKompositi inopa frolla di mandorla (iyo cosiddetta brescian pasta) uye chirwere chingwa kubva kuSpainfarcito nekirimu allo zabaione uye shongedza ne mousse al cioccolato fondente uye scaglie di cioccolato munzvimbo
Un'altra leggenda, inoltre, fa risalire la sua invenzione all'interno di un conventchiratidzo che meticolosità uye pazienzanel quale, oltretutto, tutti i dolci venivano chiamati "pazienze".
Iyo yepakutanga ricetta yekeke kubva kuPazientina
Zvimwe
Zvechingwa cheSpain
200 g furawa 00
200 g zucchini
4 uova kufarira
30 g ye mandorla yakanatswa
rum qb (yebhegi)
Pamusoro peBrescia pasta
50 g furawa 00
50 g bota
50 g zucchini
Nokuti cream allo zabaione
100 g zucchini
6 yolks
80 g mashizha
400 ml ye marsala-mhando liqueur
yekupedzisa
Scaglie di cioccolato fondente e bianco qb
cocoa inovava qb
Nzira
Tanga kugadzirira pazientina cake dal chingwa kubva kuSpain. Rikwira mazai ne zucchero, wedzera hupfu uye almond raffinate e, kana manyowa ari homogeneous uye senza grumi, versatelo mune imwe rectangle chisimbiso (kana kuti rotunda a seconda della forma che vorrete dare alla torta) uye fine imburrato to riempirlo per due terzi. Tsvaga nezve chingwa cheSpain uye fateful cuocere per kwemaminitsi makumi maviri pa 20 °. Lasciatelo raffreddare uye passate alla preparazione della brescian pasta.
Dururira mumudziyo unodziya upfuThe dhongi Hei zucchero e lavorateli fino ad ottenere a homogeneous paste. Stendete il composto ne matterello uye gadzirira rettangolo kana nzira yaunoda, che sia della stessa grandezza del pan di Spagna, magar uchishandisa stesso chitambi. Zivisai Brescia pasta pa180 ° kwemaminitsi gumi nemashanu kutenderera uye lasciatela dzikamamettendovi all'opera per la kirimu ne mascarpone. Pazientina cake ndakaona servianno due strati di Brescian pasta. Potete cuocerli contemporaneously or one alla volta, aspettando che le imwe keke party saka raffreddino.
Takura bollore il Marsala nei zuccherondirove yolksKuwedzera starch uye batanidza zvese zvinoshandiswa zvaunoda nemuchero wekicheni. Versatile manyowa mu marsala in ebollizione e fatelo addensare. Una volta ripreso il bollore dovrà cuocere per anopfuura maminitsi gumi nemashanu, achiisanganisa nguva dzose. Fatelo dzikama e passate alla composition della pazientina cake.
Inowanikwa mupiyano disc yeBrescia pasta Spalmandone yepamusoro pepamusoro ine vheiri di scaglie di cioccolato. Mira nechikamu chimwe chekirimu allo zabaione e coprite ine disco di morbid chingwa kubva kuSpainquest'ultimo inoenda imbevuto zviri nani nebagna al rum.
Paridza imwe layer yekrimu pese zabaione uye uvhare keke nedhisiki rekupedzisira reBrescia pasta. shongedza nayo scaglie di cioccolato womwaya cocoa cake rinovava.
by mangiare lkeke rorugare dovrete attendere ancora zvishoma. Inoenda lasciata riposare mufiriji kwemaawa makumi maviri nemana cousin di spend it. Il consiglio è quello di coprirla with the transparent pellicola.
