Zvimwe
- 1 kg ye prawns
- mazana mana g evhu durum gorosi semolina
- zana rehupfu 00
- mazai maviri
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 stalk ye celery
- 1 ndimu
- Ruomba
- fennel
- Maamondi
- waini chena yakaoma
- imwe mhandara yemafuta emuorivhi
- Shamba
Nguva Yakaitika: 1h15
Chikamu: Hafu
Dosi: vanhu vatanhatu
KUNE MANODLES
Cheneswa langostinos: separar las cabezas y eliminar los ojos, que están amargos, y cortarlos por la mitad a lo largo. Mondar las colas, reservar la pulpa en el frigo.
GADZIRIRO zvisingaverengeki zvakachekwa celery, karoti uye hanyanisi.
tsvuku misoro nehombodo dze scampi miswe muhari ine mafuta emafuta, ichipwanya nemucheka, kweminiti 1.
Wedzera Verduras picadas y entremezclar con 1/2 vaso de vino. Entonces añada 1/2 litro de agua y cocine a fuego lento a lo largo de dieciocho-veinte minutos.
Futa Pfuura nemusefa uye rega sopu inobuda itonhore.
Tangled up sémola de trigo duro con harina. Mézclalos con los huevos enteros y unos ciento sesenta g de caldo. Trabaja la mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Deje descansar treinta minutos en el frigo, tapado.
Salir pasta kuita zvimedu zvitete uye zvicheke kuti uwane tagliolini.
ZVEKUPEKA
Salto las colas de camarón en una sartén con una nuez de mantequilla a lo largo de dos minutos. Si deseas sostenerlos rectos, pégalos en un mondadientes, a fin de que el calor de la cocción no haga que se doblen.
Vabvise kubva pa skillet uye, panguva iyi, bika tagliolini mumvura inopisa ine munyu kwemaminitsi maviri.
Zvakamirira los jugos de cocción en la cacerola de las cigalas con 1 cucharón del caldo sobrante. Escurre los tagliolini y dóralos a lo largo de 1 minuto en la sartén, entonces sírvelos con las colas de camarón. Llenarlos con ralladura de limón, hinojo y almendras en rodajas.
RECUPERATE
Nemisoro uye zvimedu zvema prawn tinogadzirira muto unoshandiswa, panzvimbo yemvura, nokuda kwehupfu hwe tagliolini, kuzadza nemazai akazara kuitira kuti usaparadza machena.
