Mescolate il crescione, l'acetosella, la stellaria, il levistico, le cimette di verbena, le cimette di maggiorana and que di fresh origan; batanidza the lumache, the fave ei piselli sgusciati, the condite with fiocchi di sale, the aceto di mela and the aromatic oli. Pedzisa nefresco ye grattugiata di rafano uye shongedza piacere ne fiori di senape, ciliegio, aglio orsino, rosmarino.
Ricetta: Stefano Ferraro naAlberto Toè, Testi: Valentina Vercelli, Mufananidzo: Claudio Tajoli, Chimiro: Beatrice Prada
