Zvimwe
- ciento cincuenta g de hongos porcini
- 50 g yenguruve
- mazai maviri
- akazvarwa
- zvidimbu zvechingwa
- onion
- parsley
- Tocino o bien mantequilla
- sinamoni upfu
- Nutmeg
- Shamba
Nguva Yakaitika: maminitsi makumi maviri nemashanu
Chikamu: Easy
Dosi: vanhu vana
Kune iyo yekubheka champiñones con huevo, mondar los champiñones porcini y cortarlos en pedazos.
Prick 1/4 de cebolla y recortar el puerro en aros.
tsvuku todo en una cacerola con 1/2 cucharada de manteca de cerdo o bien mantequilla y un pellizco de sal a lo largo de unos minutos.
Zunza huevos con dos cucharadas de nata, sal, pimienta, un pellizco de canela y un pellizco de nuez moscada.
Viértelos en una sartén, sobre los champiñones, y sofreírlos hasta el momento en que estén mantecosos.
Kupera con perejil picado grueso.
Kushumira con rebanadas de pan torrado.
Recipe: Joëlle Néderlants, Mufananidzo: Riccardo Lettieri, Chimiro: Beatrice Prada
