kana waziva chii mbatatisi dzakanakisa dzembatatisi saladi mwanakomana, iwe uchagadzwa korona yamambo kana mambokadzi wemwaka uno webhachi.
Uye yambiro yemuparadzi: ine waxy!
Iwe unoda kuchengetedza iyi weblog post? Pinda email yako izvozvi uye isu tichatumira chinyorwa chacho zvakananga kubhokisi rako rekunyora!
Mbatatisi saladhi chinhu chikuru pane imwe neimwe yemashure, asi zvose zviri nyore kuti uvhiringidze nerutivi urwu rwuri nyore.
Kapoka kekutanga here? Kushandisa mbatatisi isiriyo.
Nehurombo, haugone kushandisa chero mbatatisi yaunayo mufiriji kana pantry nekuti hazvisi zvese zvakasikwa zvakaenzana.
Asi rega kuzvidya moyo, ndauya kuzokutsanangurira zvese. Saka verenga kuti uwane yakanakisa mbatatisi yembatatisi saladhi.
Ndeapi mbatatisi dzakanakisa dzembatatisi saladi?
Waizviziva here kuti pasi pano kune marudzi anopfuura zviuru zvina embatatisi? Iyo yakawanda mbatatisi!
Asi nhau dzakanaka ndedzekuti iwe unogona kudzidzikisa kusvika kuzvikamu zvitatu. Kubva ipapo, zviri nyore kusarudza mhando yakakodzera yembatatisi saladhi.
Uye kana iwe uri mukukurumidza, heino mhinduro:
Mbatatisi dzakanakisa dzembatatisi saladhi ndeye waxy, senge mbatatisi nyowani, French fingerlings, uye Red Bliss. Dzine sitachi shoma asi hunyoro hwepamusoro. Izvi zvinoreva kuti vanobika zvakanaka pasina kurasikirwa nechimiro chavo. Mukuwedzera kune izvi, ganda ravo rakanaka uye rakapfava zvokuti hazvidikanwi kuibvisa.
Zvino, ngatitarisei mumhando nhatu dzembatatisi tokurukura kuti dzinofanira kushandiswa sei uye riini.
1. Waxy mbatatisi
Fingerling, tsvuku, uye mbatatisi itsva dzinowanzo shandiswa pasadhi yembatatisi nekuti, sezvakataurwa, dzine sitachi yakaderera pane mamwe marudzi.
Uye sezvo dzakanyanya mushuga nemvura, dzinobata chimiro chadzo zvakanaka mushure mekutenderera mumvura iri kufashaira, zvichikupa kuruma kwakasimba kwakasimba.
Zvakare, ganda rewakisi mbatatisi rakatetepa, saka hazvidi kupepetwa zvisati zvabikwa. Izvo zvinokusevha iwe toni yenguva yekugadzirira!
Iwe unoda kuchengetedza iyi weblog post? Pinda email yako izvozvi uye isu tichatumira chinyorwa chacho zvakananga kubhokisi rako rekunyora!
2. Starchy mbatatisi
Iyo inozivikanwawo se "mealy" mbatatisi, starchy mbatatisi ine yakanyanya starch yemukati pane mamwe marudzi (asi iwe unogona kunge watofungidzira izvozvo!).
Mhando dzakasiyana siyana dzinosanganisira Russet neIdaho, uye zviri nyore kuona nekuda kwechimiro chakareba cheoval chine ganda rakatsetseka, rakapfava.
Dzakaoma uye dzakapfava kupfuura dzimwe, zvichiita kuti dzive dzakanakira kubheka nekukacha.
Zvisinei, hunyoro hwadzo hushoma hunoreva kuti kazhinji dzinopwanya kana dzabikwa. Izvi zvinoita kuti zvive zvakakwana kune fluffy mashed mbatatisi.
Zvisinei, kune mbatatisi saladhi, tarisira ndiro yebhotela ine tsanangudzo shoma mumatato nokuti inonyorera kupfeka uye kuputsa kana yakasanganiswa.
Saka kana iwe uchida zvimedu zvembatatisi zvine kuruma kwakanaka, svetuka izvi zvakasiyana.
3. Zvose Chinangwa Mbatata
Zvese-chinangwa mbatatisi ndizvo zvavanonzwika senge: mbatatisi inogona kushandiswa chero chero ndiro.
Mhando dzakasiyana siyana dzinosanganisira Yukon Goridhe uye Purple Majesty, uye dzinozivikanwa kuwira pakati kana zvasvika kune starch uye mwando.
Saka kana iwe uchida kugadzira chikafu chemoyo kana mbatatisi yakabikwa, aya mbatatisi ari pabasa.
Izvo hazvina kwazvakarerekera mukunaka, saka hazvizokwiriri zvimwe zvinongedzo. Chinhu chakanakisa ndechekuti ivo vakasununguka uye vanowanikwa zvakanyanya.
Nzira Yekusarudza Mbatata Dzakanakisisa dzeMbatatisi Salad
Saka isu takatosarudza kuti waxy mbatatisi ndiyo yakanakira mbatatisi saladhi. Asi iwe unosarudza sei iyo yakarurama kana yakawanda?
Zviri nyore, chaizvoizvo. Ingotevera matanho ikozvino!
- Iwe unogona zvakare kutaurira kuti rudzi rwembatatisi rwakavakirwa pakunhuhwirira kwayo!
- Waxy mbatatisi ine kunhuhwirira kwakapfava, nepo mbatatisi ine starchy inogona kunhuhwirira ivhu kana nutty.
Zano: Waxy mbatatisi inowanzoita diki uye yakawanda yunifomu muchimiro, nepo starchy mbatatisi inogona kusiyana zvakanyanya muhukuru uye chimiro.
Nzira yekuchengetedza mbatatisi
Chengetedza mbatatisi munzvimbo inotonhorera, ine rima ine mhepo yakanaka, yakadai sepantry, kabati, kana wadhiropu.
Zviri nani kuzvichengeta mubepa kana bhegi rejira pane repurasitiki. Izvi zvinovabvumira kufema uye kudzivirira kuti vasanyura.
Chekupedzisira, iva nechokwadi chekutarisa mbatatisi dzako nguva nenguva uye worasa chero yakamera kana kuita seyakaunyana uye yakaoma.
Iyo Yakanakisa Mbatata Salad Recipes Yekuedza
Amish Potato Salad
Paula Deen Mbatata Salad
Ina Garten's Mbatata Salad
Hellmann's Potato Salad
