Muchiitiko ichi riso saladi inzvimbo yakakura kwazvo iripo patafura. Mhinduro "chengetedza kudya kwemasikati" uye "chengetedza kudya kwemanheru" yakakodzera kana pane nguva shoma yekubika kana kubika kana pane nguva shoma yekubika nemuto. Può infatti essere yakagadzirwa kare uye inopedzwa kana iri kumba if fuori. Imwe yemabhenefiti ekuisa riso ndeyekusiyana-siyana kwavo. Iyo yakazara nezvinhu zvinogara-zvakasiyana-siyana zvisinganakidze uye zvinopa hukuru hwakasiyana hwekudya. Mu più, inogadzirirwa neakakodzera, saka unogona kunakidzwa yakasarudzika piatto amico della linea e della salute. "Mutemo wekutanga wegunwe ndeyekuita mupunga wakaenzana uye wakakwana kuitira kuti uve nechokwadi chekupa mupiro wemacarbohydrates, mapuroteni, fiber uye uswa hwakanaka," anodaro nyanzvi yezvokudya. valentina schiro, nyanzvi munyaya dzezvokudya. Ngationei zvakadzama kuti tingamirira sei kusvika danho rinotevera nderekuita inonaka saladhi ine hutano uye ine hutano.
Scegliete il riso integrale
Rispetto to that bianco, il riso integrale dà maggiore sazietà ed è più rico de nutrii preziosi per la salute. "Ine yakakwira fiber yemukati inononoka mudumbu uye inoderedza kubatwa kwejusi, kuve nechokwadi chekunzwa kuzere kwenguva refu," anodaro nyanzvi yezvekudya Valentina Schirò. Iine akawanda mavhitaminzi, zvicherwa uye zvimwe zvinobatsira zvinobatsira muviri. "Il riso nero, semuenzaniso, yakaunza polyphenols, kunyanya anthocyanin. Izvi zvinotsigirwa ne-anti-oxidant zvivakwa: zvinodzivirira chipenyu kubva mukukuvadzwa kunokonzerwa nemahara radicals, inokonzera kukuvara kweserura. Hanno poi un’azione antinfiammatoria. Ini ndinofarira kutenderera kweropa uye kubuda kwezvinwiwa mu eccesso, responsabili di gonfiori. "
Ngwarira nzira yekabhini.
Molte vitamin del group B di cui è ricco il riso sono idrosolubili e thermolabili. Kana iyo sciolgon mu aqua e sono sensibili inosimudza tembiricha. Zano rekuchengetedza meglio uye kutakura mutafura un'insalata di riso ricca di nutrienti rinoratidza nyanzvi "è opte per la cottura ad assorbimento in poco aqua."
Nguva dzose wedzera ruvara rwegirini
Kunze kwekupa kuravira kune piatto, miriwo uye nyowani ortaggi, cotti uye crudi, di mwaka assicurano so many preziosi nutrii. “Kana paine mavara akasiyana, tinogona kuwedzera mavhitamini echigadzirwa. Miriwo yeruvara arancione senge carote pamuenzaniso, forniscono betacarotene, yakakosha pa defender la pala dai danni dell'esposizione al sole. Iyo ruvara rutsvuku runobva ku pepperoni uye pomodori yakapfuma mu lycopene, che kudzivirira kukuvara. Miriwo yeblue-viola ruvara senge melanzane haina antiossidanti, utili per il kwakaringana kutenderera basa. Iyo ruvara rwegirini senge zucchini inowanzopfuma mune zvicherwa, izvo favoritesno l'idratazioneAnodaro nyanzvi yezvekudya. Ma i vantaggi sono anche altri. “Fiber solubili di cui yakapfuma mumuriwo rallentano kushandurwa kwe riso mu zuccheri uye inobatsira kugadzirisa glucose yeropa zviri nani. Danno quindi maggiore sazietà e rducono le probabilità di andare incontro con il passare del tempo a sovrappeso, chirwere cheshuga cherudzi rwechipiri chetanti altri disturbancei».
