Guta reItaly, guta rekuravira? Si aggiunge alla già yakakura runyorwa rwemikana yekuwana gastronomic eccellenti a Roma verenga Ineo Restaurant gwara kune mukuru chef Magamba eAgostinis. Iyo scelta yezita iri azzeccatissima: Ineo rinobva muchiLatin, rinoreva "kutanga kutsva", zvechokwadi yezvakanaka auspices.
All'interno of the magnificent cinque stelle hotel Anantara Naiadi Palace, ecco uno scrigno de bellezza kutenda kune yakapusa dhizaini yekupa iyi kubata kutsva kwekuravira kwechiRoma. Beige uye girini uye mavara makuru ane goridhe uye prugna tocchi, sedute muruva uye velvet ganda, lampade muchimiro anni 60 firmate Gae Aulenti naMartinelli Luce, Martes carrara arabescati: iyi ndiyo sikweya inogara 28 coperti dalla raffinata mise en place in porcellana di limoges uye argento di Cristobal.
Chi è Chief Heroes of Agostinis?
Romano, kirasi ya1976, Magamba eAgostinis Dzokera kuguta rako kweanopfuura makore makumi maviri nemashanu kuti uwane all'estero mumaresitorendi epluristellati uye shanu nyeredzi lusso mahotera. Akashanda nguva yakawanda kudivi remukurumbira uye pluristellato chef Heinz Beckmudzidzisi wake, uye altresì sechikamu chebrigata dei ù grandi e rinomati chef, quali Joel Robuchon, Heinz Winkler naMarc Veyrat. Pano, kicheni yako ine basa repasi rose, iro rinoda kutsanangura musanganiswa wekunhuhwirira, zvinonhuhwirira uye mhando dzenzvimbo dzayakaona uye kuziva. Kurudziro huru kubva kumisika yemuno, slab zvinhu zvekutanga zvinoongororwa neruremekedzo uye nehunyanzvi. Pakupedzisira tenderera imba, enda kuEsquilino mercato di Piazza Vittorio Emanuele a Roma munharaunda yemarudzi akawanda eguta per eccellenza, enda kusuo paese delle meraviglie per eccellenza.
"Ini ndinodada nekukwanisa kutaurirana, kuburikidza nekicheni yangu, chokwadi uye kusarudzika kwechinhu chimwe nechimwe uye zvinhu zviri zvechokwadi inguva yekugovana nevanhu vakasiyana uye kutaura nenyika. “Kudzokera kuRoma kunoreva kudzokera kumusha uye kudzokera kutsika itsva.”
Magamba makuru eAgostinis
Magamba makuru eAgostinis
giovanna di liscindro
Ko kana ikakanganisa resitorendi yeIneo?
Menyu yakagadzirwa naHeros de Agostinis inoratidzirwa nekusingaperi dynamism uye innovation. Tra i nuovi piatti siginicha yeanoravira menyu'Rwendo rwaIneo': Crudo di gamberi rossi con ceviche di mandarino, olio al dragoncello e peperone crusco, Spaghetti cotti in a ristretto di coniglio, alghe e caviale di salmone, Sella di capriolo ai pepi, cavolfiore, capperilè e uva sultanina o il Souff al lampone, rabarbaro uye cioccolato bianco.
Il viaggio di Ineo, kuravira menyu 7 ndiro €130 + waini €70
Verde Ineo, miriwo yekuravira menyu 7 zvikamu €140 + waini €70
Ineo, Pza della Repubblica, 46, 00184 Rome - tel 06 4893 8061
