Iva nepfungwa yakanaka Yakawanda sei mvura inodyiwa pakubika pasta nepentole yechinyakare? Oggi kudya oggi, ogni gesture è inokosha ei chiaro parlano numeri. MuItaly, pasta inoshandiswa pagore inosvika makumi maviri neshanu makirogiramu., maererano nehuwandu hwezvino kubva kuIPO (International Pasta Organization). Kugadzirira piatto di pasta kana iwe uchigara uchishandisa pressure pentola, invecece, si potrebbero Ndichadira marita zviuru gumi nezviviri zvemvura. Infatti, kubika pasta mu pentola pasi pekumanikidzwa kana zviri pachena iripakati risparmio yeaqua dell'80% ine picchi dell'88%.Questa ricerca portata avanti da Lagostine Fa capire quanto il pensiero innovativo sia yakakosha.
"Pasta mu pentola a pressione ingori muenzaniso, panguva ino perché a piatto immancabile sulle table Italiane - akadaro Francesco Baldissera, marketing director weLagostina SpA - iyi ricerca nasce, infatti, nell'ambito del progetto Menù Consapevole che ha lo scopo di "sensibilizzare all'ecosostenibilità in cooking and showe che oggigiorno ci sono molteplici soluzioni per essere green anche ai fornelli, pasina kusiya kuravira uye chiItaly piacere di fare buona cucina".
Bika pasta mu pentola pasi pekumanikidzwa
Mune ruzivo, chii chiri mugumisiro weiyi bvunzo? paogni zana repasta mupentola yechinyakare kana ikashandiswa kutenderedza litre imwe yemvura ichipikisa zero chete ine marita maviri mukumanikidza pentola. Nekudaro, kunyangwe kushandisa kushoma kwechiridzwa ichi kunogona kuburitsa mibairo mikuru. Semuenzaniso, mune imwe kopi ye scegliesse yekugadzira pasta mu pentola pasi pekumanikidzwa kane pamwedzi, gore rimwe chete inobikwa makumi matanhatu nemapfumbamwe malita emvura, opure, kana mhuri yevanhu vana inozviita kune imwe nguva ipapo. makumi manomwe nemapfumbamwe marita egore rinoshandiswa calerebbe di zvakanaka zana nemakumi mana marita. Uyezve, kana iwe ukaderedza tembiricha yekubika uye zvakare kushandiswa kwesimba rinoshandiswa kuwana mavheni, rinosanganisirawo gasi, ine fungidziro ye -40% pakubika ogni.
Giovanni Soldini, chapupu chakakwana
Kana iwe ukatarisa kumashure, ona zvatinoita kukubatsira iwe kunzwisisa ecology uye nehungwaru kunakidzwa kwe spaziness uye sa. Paramende ye giovanni soldiinopemberera Velista uye rekodhi inobata yekunyanyisa kufamba, iyo iyi quest'anno inopinda muchirongwa cheOcean Literacy inosimudzirwa neUNESCO, ichiva Ambassador we "Menu Consapevole" chirongwa cheLagostina chakagadzirirwa kusimudzira pratiche mukubika svelando. sua ricetta kuderedza kushandiswa kwemvura kune zvishoma.
“Chinyoreso chine hunyanzvi hwezvakatipoteredza: chinosiyanisa kumanikidzwa kwemvura, chinoderedza tembiricha yejira, uye zvakare haina njodzi kana chikepe chakarereka. Mubhodhi, kunyangwe kumba, chiridzwa chimwe chisingagone kusiya basa, "akadaro Giovanni Soldini.
Nokudaro, Soldini asarudza kupindura ipapo kune chef Antonino Cannavacciuolo naLagostina kuti vabatane ne "Menù Consapevole", chirongwa cheNorth Atlantic Treaty Organization kusimudzira maitiro akasimba mukicheni. E quale migliore event se non la Giornata Mondiale dell'acqua perrepresenta sua ricetta?
Ricetta "Pasta with i ceci" naGiovanni Soldini
Zvisungo zvevanhu vanomwe (appetite - boat equipment)
1 kg pasta yose
1 hombe cipola
mafuta akawanda
1 dice yemiriwo
ndizvo
kudiridza
tsvina qb
mhiripiri pazvinenge zvichidikanwa
Parmesan yakagadzirwa 150 g
Nzira
Soffriggere nell'olio a cipolla uye poi aggiungere i cet.
Aggiungere aqua (metà di mare e metà dolce sei nell'Atlantico) per at least il doppio del volume dei ceci e aggiungere un dice vegetale.
Vhura pentola uye gadzira nechiedza chakakwirira, vharafu munzvimbo mbiri.
Pa fischio, abbassare il fuoco e attendante maminitsi makumi maviri.
Mushure memaminitsi makumi maviri, vhura moto, isa vheji munzvimbo ye "mhute" uye, kana vharuvhu yakadzimwa, vhura vharafu uye frullare / schiacciare ¾ ye ice.
Wedzera pasta nguva dzose (tagliatelle rotte roughly with the mani) ikoko cream yececi uye richiudere pentola rimettendola mukumanikidzwa kweminiti imwe.
Riapire the pentola, wedzera parmigiano ne mantecare (muchikepe dhongi hariwanikwi perché rakanyimwa firiji), pepe uye mafuta mbishi uye kushumira.
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Zvemukati izvi zvinogonawo kutariswa kwazvakabva.
