kicheni Friuli Venezia Giulia enogastronomic approved tutto da quell'incontro tra le culture mitteleuropea, veneta e slava, che hanno nelle tipicità dei sapori regionali gli ambassadori migliori di una delle regioni più belle d'Italia. Mhando dzepaesaggi, kunaka kwemakomo, kwefiumi, yakanaka kugungwa reRendono Friulian tavola musanganiswa pakati pechivanhu cheAsburgian uye cheslava, hari inonyunguduka saporito uye yechokwadi inorinda sapori yepasi uye anche yegungwa.
Uye tichitaura nezvenyika, yemakomo, yeCarso uye yemakomo, isu hatina kodzero yekududzwa uye mafomati enzvimbo, kutanga pane zvese. Montasius and the Formadi Frant. Ma va also detto che la produzione casaaria friulana negli ultimi anni ha un volto semper più femminile.
The sanno bene the sorelle Sara naMarta Piller Roner Iyo Azienda Agricola Plodar Kelder iri muSappada (Ud) panzvimbo yakakwirira yemamita 1250 pamusoro pegomo redolomite. Ndatenda kune parrot yandinoshandira, uye quello yemamwe maresitorendi emuno, ayo mumwedzi wezhizha SaurnschotteFormaggio "antico" della tsika sappadina, è diventato il XIX Slow Food Presidio yeFriuli Venezia Giulia. Icho chiri Fresh formaggio spalmabile aromatizzato con il dragoncello di montagna, che veniva un tempo realizzato utilizzando il latte in eccesso per avoidne lo spreco: si lasciava quattro giorni in receiveri di ghisa sul bor delle stufe a legna e, dopo aver fatto sgocciolare la cagliata, si univa al dragoncello. Iyo saurnschotte inogara iri chinhu chikuru cheimwe yakajairika sappadine mupunga, senge chottedunkate Kana iwe ukaiwana nekusanganisa asidhi ricotta mu schiuma panguva yekugadzirira chikamu chepolenta uye latte.
ari Plodar KelderPakutyaira kwemhuri, shandura iyo latte inouya kubva kune yako yekurima azienda uye yako azienda della zona: l'Azienda Agricola Fauner Robertoche fornisce latte vaccino, uyeCandido Mattia Agricultural Azienda, iyo inogadzira goat latte. Shanduko yelatte in formaggio avviene invece nel locale iyo yakanaka pochi anni fa yaive shanduko yenyika: ko kana ikagadzirwa kunze kweSaurnschotte, stracchino, caciotte erborinate uye aromatizzate, ricotta, mbongoro uye formaggi stagionati a raw lattedoro rangu ndiro yogati nealcuni salumi, secondo
Antique ricette uye affumicati yekuchengetedza nefaggio huni uye ginepro rami.
