Dalla frittata ane macaron, 10 mupunga ane albumi

Delle uova non si butta via niente. It advances i tuorli if fa lo zabaion, e se avanza gli albumi? Ecco ten arroz con albumi, sia dolci che salate, per non sprecare proprio nulla in cucina!

Iti chimwe chinhu chinonzi fatti gli albumi

Gli albumi sono la part white dell'uovo, quella più leggera e dal potere appendage. chemakemikari Ndine manyowa pazvikamu makumi mapfumbamwe kubva muzana zvemvura Uye kune mamwe mapuroteni, mineral salt yakadai se magnesium, sodium uye potassium, vhitamini B uye glucose. Musiyano kubva ku tuorlo, gli albumi kwete kufara, kwete huswa uye cholesterol.

Huya ushandise gli albumi

Gli albumi mukicheni

Ma album akawanda makobvu mukicheni famba Perché uye tuorli più utilizzati kugadzirira torte, frolle uye pasta. Usafunge nezvazvo kune attimo di buttarli via! Forse sapete iyo inogoneka molto musanganiswa, yakanakira kugadzirira molti. dhizeti uye zvakare ye ndiro dzinonaka. Ecco qualche idea per voi.

Ricette ane albumi: Frittata

Zviripachena iyo più semplice tra le ricette è la omelette. Zvakakwana kurova zvishoma iyo albumi yakasanganiswa nepizzico di sale uye imwe parmigiano uye latte uye poi cuocere zvese mupani inodziya uye ine zvishoma mafuta isina-tsvimbo. Pot arricchirla nemiriwo yakafukidzwa neformaggio senge omelette. Iyi frittata yakareruka uye yakakwana kunyangwe yeprimiyamu collazione, kana iri mushanduro salata che dolce, inongoperekedzwa nediki confettura.

Ricette ine albumi: Fresh pasta

Kana iwe uchigona kugadzirira un'ottima pasta nyowani chete negli albumi. Pamazana maviri eupfu wedzera ma albumi matatu (quindi hundred g) wogeza nenzungu. Iwe unogona kushandisa zero hupfu kana durum semolina. Otterrete pasta yakareruka uye yakanakisa kurunga ine nyore pomodoro kana miriwo, yakanakirawo kubheka.

Ricette ane albumi: Polpette

Per rendere le pollette compatte si aggiunge semper un uovo. Muchokwadi, iyo yekuwedzera chikamu ndiyo iyo album, iyo yakakwana kuwedzera kune iyo. Yakakosha zvishoma pane tutti uye tepee di polette, nguva dzose yenyama, nguva dzose yehove uye zvakare kune vanodya miriwo nemuriwo nenyemba. Kugadzirisa nedose chikamu chikamu mazana matatu nemakumi mashanu g enyama, hove kana imwe uye album.

Ricette ane albumi: Maionese

Kuti uperekedze polpette fritte ne-non troppo grassa potete sauce, gadzirira maionese pasina tuorli, chete ne gli albumi. Zvakandikwanira kuti ndiise mazana maviri nemakumi mashanu ml emafuta kubva semi di girasole yakawedzerwa kumucheto sekunge ndeye yeMayonnaise yekare. Per dare un tocco di sapore en più aggiungete de ella senape oppure delle spezie kudya paprika kana curry.

Ricette ane albumi: Rösti

Kuti agadzirire rösti, delizia inowanzo mutsa mbatatisi, inomira mbatatisi (anenge mashanu mbatatisi) kwemaminitsi gumi nemashanu, kana kuishandisa mbishi. Mushure mekumuona grattugiate wedzera tritata cipolla, l'album di un uovo, buda uye pepe uye ubike manyowa mukati mekupisa uye oliata isina-stick padella. Otterrete a schiacciata di patate crunchy uye yakarungwa kuti ishandiswe nemuto we piacere kana da mangiare così al naturale. A delicacy!

Ricette ane albumi: Meringhe

Il primo dolce che viene en psyche cuando si la parla di albumi è la meringa. Kugadzirira gungano reheavyweight yealbum uye zucchero fino ad ottenere un composto compatto e lucido. Poi aggiungete un po' di succo di limone e con una bag à pocket componente le meringue su una placca da forno cercando di farle tutte uguali. Bika muchoto chakadzikama pa70 ° kwemaawa angangoita maviri uye bvumira kuti itonhore muchoto chave chakapfekwa uye chakavhurwa zvishoma, uye haizoomese zvakanaka.

Ricette ane albumi: Pavlova

Iyo yakakura shanduro iri muchimiro chekeke yemeringue. Iyo pavlova kana yakagadzirirwa allo stesso modo zvakare kana iwe uchida kuwedzera pizzico di amido di mais mucompost kuti iite frible. Nguva shoma ini ndakaisa maalbum ne zucchero, il limone e l'amido, anogona kushandiswa kugadzira hwaro hwekeke iyi. Spalmate the compost with a foglio di carta pourno e cuocete come spiegato per le meringhe. Iyo pavlova yakashongedzwa ne panna montata uye michero mitsva nenzimbe ine pasticcera se vole makela più ricca cream.

Ricette ane albumi: Macaron

Ini macaron iFrench pasticcini yakagadzirwa kubva kualbumi uye mandorle hupfu. Sono più compllessi da prepare rispetto all meringue perchè devono essere all of her stessa dimensione. Una volta pronti, infatti, vanno farciti a due a due with a ganache. Kudya kana fanno uye macaron? Por prima cosa mescolate zana nemakumi matatu eupfu hwemandorla uye mazana maviri nemakumi maviri emagiramu ezucchero a velo. A parte mount one hundred and twenty d di albumi a never be closed. Aggiungete in diversi momenti lo zucchero semolato, zvishoma nezvishoma. Chinja albumi mu ciotola uye piyano piano Aggiungete il mix di flour e zucchero a vheiri, uchiita zvakanyanya kutarisisa kune non smontare il white dell'uovo. Yakasanganiswa nemamovements dall'alto verso il basso. Aggiungete il colorante nutriere muupfu che desiderate, nguva dzose kusanganisa zvine hunyoro. Nekudzvanya teglia, isa chitofu chepamusoro uye gadzira cerchi ine dhayamita ingangoita masendimita mana. Uchishandisa bhegi rehomwe, vhara kuzadza all'interno dei cerchi senza reempirirli zvachose. Nenzira iyi otterrete macaron tutti uguali. Lasciate riposere per ca mezz'ora l'impasto così disposto e poi informate per ca twelve minuti a 145°. Una volta fatti raffreddare, farciteli ane ganache yake yakagadzirwa nemazana matatu g ecioccolato fondente sciolto mumazana maviri emagi epana inopisa inopisa.

Ricette ane albumi: Glassa

Haadye ghiaccia chaiyo, iyi ndiyo girazi rinoshandiswa kushongedza bhisiki reKisimusi kana kushongedza keke mune zucchini pasta. Kuigadzirira kuri nyore kwazvo, geza zvishoma zvishoma. Kuti uwane chena uye yakawanda compact kuumbwa, zvakakwana kusanganisa iyo nyowani uye isina kukwirwa albhamu nevheiri zucchero, uchiwedzera iyo diki per volta faini kune raggiungere iyo yakakodzera kusimba. Kwemakumi matatu g di albumi vanouya pedyo nezana nemakumi mashanu g di zucchero a velo. Wedzera goccio di succo di limone kudzvinyirira sapore dell'uovo.

Ricette ine albumi: Fluffy kana chiffon cake

Pedzisa iyi carrellata di ricette ine yakanakisa torta e di grande effetto. MuItaly the chiamiamo «fluffosa» mente in English si chiama mucheka keke. Capirete dal nome che si tratta di un dolce soffice, alto, morbido como nuvola, como chiffon. Kuti uigadzirire usati washandisa chitambi chakakosha, perché keke rinofanira kukwira kumusoro mu giù chero nguva ive yakakwirira uye nyore kudya. Iva neshungu dzekuzviedza uye uwane mupunga waFluffosa wake.

Ecco zvimwe zviwanikwa zvekushandisa maalbum epamusoro

Frittata di albumi uye pecorino

We saw sono avanzati gli albumi da altre preparazioni abbiamo la ricetta per finili tutti in un colpo solo

enda ikoko ricettaPizza di albume ine scamorza uye speck

Iribhobho idzva rakavakirwa pane iyi pizza imwe sarudzo isina impasto, kubva kune vakapfuma farcitura di scamorza, speck tuorlo uye pomodorini secchi.

enda ikoko ricettaMeringue mattonella ne fragole cream

L'acoppiata meringa e fragole è eccezionale, mettetevi allá prova con esta preparazione: tre strati si meringa intervallati da crema di fragole e arricchiti da pezzetti di fragole e fragoline

enda ikoko ricettaTagliata di manzo with maionese di albumi and salsa di acciughe

Per gli amanti de ella carne il richiamo de ella tagliata è irrepressible. Inoperekedzwa neyakajeka uye yakapfava albumi mayonese uye sosi ye acciughe iyo donerà a guizzo inaspettato al piatto

enda ikoko ricettaPavlova ane panna uye fragole

Pavlova ane panna e fragole, meringa inoyevedza, friabile e asciutta con il cuore "fondente"

enda ikoko ricetta

Ricca di proteine a Proteinate-uye-mineral-yakawanda-yakawanda, isina uswa, ine michero contour uye huswa hwakakodzera hwekudzidzira mitambo.

enda ikoko ricetta

Kana iwe ukaigadzirira nesilene selvatica, inopa kunakidza kwakakosha. Edzai subtilo, soprattutto ine gli albumi avanzati da mamwe magadziriro

enda ikoko ricettaBrutti ma buoni all mandorleVai there ricetta