Yakareba, yakatsetseka uye isina kunyanyofuta. Nzira yekugadzira yakanakisa focaccia?
La Focaccia Bianca ndechimwe chezvikafu zvinofarirwa nevana.
Iro bani rakanaka rine tsanga shoma dzemunyu pamusoro uye rakarungwa nerosemary, asiwo rakazadzwa nemasoseji uye cheeses.
Kutenga muchoto kuri nyore, asi wadii kuedza kuzviita kumba?
Kudya kutsva kubva muchoto kunofadza kunozokupa mubayiro wekuedza kwaunoisa.
Ndokuzo. Isu hatigone kutaura nezvekuneta sezvo iyo focaccia resipi iri nyore chaizvo. Zvishoma zvinoshandiswa uye zvishoma basa. Focaccia inongoda kurongeka kushoma uye sarudzo ine hungwaru yezvinhu mbishi.
Recipe yeTuscan focaccia
Kuti uite focaccia inotapira uye inonaka, bvisa 12 g yembiriso yemubiki mutsva (inenge hafu yekamuti) mugirazi remvura (kana mukaka).
Zvadaro funganisa 500 g yehupfu hwe00 nembiriso, piniki yehuga, imwe girasi remvura, hafu yegirazi yemafuta emuorivhi akawedzera uye chete pakuguma kuwedzera munyu muduku.
Shanda mukanyiwa nemaoko ako kana nemusanganisi wepuraneti.
Rega igare kwemaawa maviri muchoto, ichivhara mudziyo nepurasitiki.
Zvadaro, tambanudza mukanyiwa mupani yakanyatsozorwa uye shandisa zvigunwe zvako kugadzira tudiki tudiki.
Sakanidza mvura nemafuta mukapu yekofi uye bhura pamusoro pefocaccia nemusanganiswa uyu.
Zadzisa nemunyu wakakora wobika muovheni inopisa pa230° kwemaminitsi makumi matatu.
Kana ukasarudza kushandisa sourdough starter pachinzvimbo chembiriso yedoro, iyo chaiyo inosvika 125g uye mukanyiwa uchada kuzorora kwenguva yakareba, kutenderera maawa mashanu kusvika matanhatu.
