È dolce e delicata, si può gustare calda o fredda e mette d'accordo grandi e piccoli: è la zucchini velutata. Piatto yakakodzera mangwanani, asi yekudya kwemanheru, inogona kuve yakareruka kana kupfuma kana tikawedzera zvimwe zvinongedzo. Ed è che preparation, messa in a bicchierino, può diventare an elegant idya nezvigunwe.
Vellutata di zucchine: idya miriwo kubika
Kugadzirira zucchine velutata per prima cosa bisogna lavare e asciugare le zucchini, quindi kana akatanga tagliarle dhisiki kubvisa estremità. La cottura può essere fatta en pentola kana padella. Muchiitiko chekutanga isa zukini mucasserole piena di acqua fredda aggiungendo qualche foglia di alloro, uno scalogno sbucciato e tagliato a pezzi; Fate bika kwemaminetsi makumi maviri, poi scolate zucchini uchichengetedza loro acqua di cottura.
Iyo padella inoshandiswa zvakare, inoguma mu rosolare dello scalogno yakanyatsopwanyika ne filo d'olio evo, quindi aggiungete le zucchine a ronde, saltate, pepate uye kupedza cuocere chero miniti. Aggiungete dell'acqua oppure del muriwo brode Ndinodya zucchini uye tinoenderera mberi nekubika kwakanaka apo morbid zucchini saranno.
Vellutata di zucchine: panna kana yogati?
Uan volta cotte le zucchine enderera mberi nekuikuya ne-immersion blender, inoshandiswa nekuwedzera imwe acqua di cottura kana yemiriwo brodo, zvakanaka kuwana kirimu. Potete akashumira vellutata di zucchine così, ne filo d'olio a crudo, munyu, pepe e qualche erba aromatica come basilico o timo oppure renderla più cremosa aggiungendo della panna itsva uye kuenderera mberi nekubika kweminiti ipi zvayo. Zvimwewo potete aggiungere dello yogati yakasikwa, chikoro nebasa. Kuti uwane kusimba uye homogeneous kuenderana kana iwe uchigona kusefa kirimu nechisefa.
Vellutata di zucchine: pfungwa uye mupunga
Iyo zucchini velutata inogona kubikwa nezvimwe zvinoshandiswa, kubva kune nyama kusvika kune hove, kune imwe chete yakakwana uye inonaka piatto. Vhara kurudziro kune yedu ricette: Vellutata di zucchine uye huku, velutata di zucchine ne stracciatella uye mazzancolle , Kirimu ye zucchini uye boletus ine crostoni al pomodoro, zucchini trombetta cream ne seppie, Zucchini cream ne mozzarella uye pomodoro.
