Volete sapere e pei ona saunia iina i'a zuppa sili ona saoasaoa i le lalolagi?
Taumafai e su'e le i'a sili ona fou, tu'u i ai se tui mama ma lamolemole, sau mo se fa'ata'ita'iga ma le fish spada, poi seppie e polpetti e infine cozze e scampi.
Satee già a meta dell'opera!
Fresco o i'a ma pulelaa
E mafai ona e fa'aogaina i'a fa'a'aisa, ae o le auala sili lea e iloa ai pe o afea e sili ona lelei mea'ai ma sili ona fou.
Mo le saoasaoa ma le taimi matou te fautua atu e te faʻatau pesce già pulito i pescheria. O le mafanafana i particolare dovrebbero già essere state private della barbetta e lasciate in ammollo; seppie e polpetti privatio le paʻu, dell'osso e della spina.
Sa ou vaai o le a lava na o ia tagliare il pece a pezzi ma mulimuli ane o le cozze i le padella ma le suauu ma le tasi spicchio di aglio.
Ricetta o le zuppa o i'a vave
Meaʻai
8 prawns
200 g o spada fish trancio
400 g seppie pulite
200 kalama pulute
200 ml uaina paʻepaʻe
200 g o palu
200 g polpetti
2 spicy di aglio
suauu olive taupou faaopoopo qb
fa'atau ma pepe qb
1 limón
prezzemolo qb
Taualumaga
fai pe a uma mafanafana i totonu o se padella ma le suauu ma le aglio ma le il caperchio ma o lea o le a ou aveesea ai lena vuote po o che non si apron. Aggiungete tootoo i le su'isu'i mezzo Lima intero leggermente spremuto e maua ai le tofo ma le manogi.
Taumafai i se'altra pentola destiny cuocere i tranci di spada cubetti ma le suauu ma le kalaka.
Dopo itiiti aggiungete le tagliate seppie ad anelli O le polpetti ma le poi e ula ma le uaina paʻepaʻe. A uma le ava malosi, fufulu i sina vai ma faʻaopopo ai le aisa. scampi kuka i minute tatau, ma faauma le cozze. Fa'atonu le fa'atau ma fa'aauau le su'isu'i mo le isi lua minute.
Auauna le zuppa calda ma prezzemolo tritato fou ma le delle fette di laupapa absrustolite o se faʻatasi.
Zuppa di pesce ma le pomodoro
Ina ia faia nei piatto ancora più saporito ma colorato, aggiungete del pomodoro.
Posono essere faigofie 4-5 pomodorini, oppure della pasia se desiderate proprio una zuppa molto "sugosa."
yo Tato tamato Potete cuocerli insieme al pesce spada e prima di aggiungere il restaurant, just tagliati a metaà.
La passata invece potete aggiungerla dopo aver sfumato con il Uaina papaʻe e insieme all'acqua, oppure al posto dell'acqua, e faalagolago i le tele o le passata mafiafia ma le tele o le pane rendere concentrate lau zuppa.
Zuppetta di cozze e vongole
E matua faigofie lava ma fa'apea e le'i fa'avasegaina è il classico sautè che si fa con le mafanafana po o le vongole, po o le entrembi.
Afai e te saunia na'o le kuka i le padella, ma le tasi le spicchio pe due di aglio e dell'olio extravergine di olive le cozze e le vongole già pulite e lasciate in ammollo.
Faatasi ai ma le coperchio ma faatasi ai ma le ausa pe afai e faia all'interno o le padella pe afai apron ma sprigionano anche ma lua liquidi. O le zuppa e vave i ni nai minute.
Potete aggiungere dei Tato tamato i cottura, soʻo se spicchio di Lima e avatu ai se pa'i o le acidity, ma o le pasili per il manogi.
Fa'ailoga ata i le tele o fa'amatalaga mo le fa'atau la zuppa di pesce!
