Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Afai e te filifili e auauna atu ia i latou faatasi, trois par personne suffiront. I le isi itu, afai e te le malie o lau eux pour ofo atu se repas complet, tufatufa atu ile 5 i le 6 rouleaux ile tagata. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles ma cell de vos invités!
Meaʻai:
Mo le 2 i le 4 tagata
- 12 vaega zucchini tetele (2 i le 3 zucchini)
- 250 g o le ricotta
- 200 g o epinards
- 400 g pulupulu tamato
- 1 oignon samasama
- 1 kalu lanu
- Quelques basilica lau
- suauu olive
- Masima ma le pepa
Laasaga:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Fa'atulaga i luga o se ipu e ufiufi i pepa vela, tu'u i totonu o pu i le suāu'u olive, ona fa'avela ai lea i le 180 ° C mo le 10 minute (afai e iai a latou fondants, fa'alogo atili i mea 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. E tusa ma le 5 minute, fa'avasega le pulu tamato. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Tausiga, façonnez les rouleaux. Liligi le pa'u, lafoa'i se cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au fa un peu de sosi tamato. Lafoa'i le ensuite vos involtinis de courgettes i le pheasant care e leur extrémité touche le fond ina ia aua ne'i faaleagaina pe a tautau le cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minute i le siosiomaga.
