1 laʻasaga
Mo le ricet o le crostoli al rum, lavorate, i se ciotola, le uova ma le zucchero, se quindi il rum, le manogi o le tipolo, se pizzico di sale ma mescolate ancora per un po'.
2 laʻasaga
Versatevi poi il burro, fuso dolcemente, ma poi e aofia ai, e leʻi umi mulimuli ane, o le falaoamata fefiloi ma le lievito, finché il composto “aua le aveina”, cioè lelei pe a e le otterrete se panetto morbido ma compatto.
3 laʻasaga
Stendete le pasta i le matterello poʻo le macchina, quindi ritagliatela a strisce con la rotella ondulata. Friggetele i le taumasuasua o suauu pinati. Sausau le zucchero ufiufi ma tautua.
Ricetta: Licia Fertz, Ata: Giovanna Di Lisciandro
