O pâtes à la crème de broccolis o parfaites mo se paleni paleni. E le gata i lea, o le crème de brocolis ua faaopoopo i ai une réelle onctuosité au plat et permet de déguster ce délicieux légume vert de manière original. Alors, faafetai!
Meaʻai:
- 200 g o pate
- 250g o le broccoli
- 2 C. supa kulimi fou (filifiliga)
- 30 g pasama
Laasaga:
1. Liligi le amataga, faites cuire les têtes de brocolis jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres.
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2. Faites également cuire vos pâtes selon fa'ailoga o le afifi.
3. Ensuite, tu'u lau broccoli teas (i le gardant 2-3 petites teas à part) i totonu o se mea fa'afefiloi ma le crème fraîche po'o se louche d'eau de cuisson, e tusa ai ma ou mana'oga. Mixez jusqu'à le vaeluaga atoa o le morceaux de brocolis. Transfer cette preparation dans une poêle, puis faites-la chauffer à feu moyen en ajoutant le parmesan.
4. Egouttez vos pâtes avant de les plonger tuusao ma le crème de brocolis, avec les têtes de brocolis mises de côté.
O lau pate a la crème de broccolis sont pretes!
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