Afai e te fiafia i le mozzarella i Carrozza ae e tatau ona e fiu soo ona e falai ... taumafai i totonu o le ogaumu: mama ae tutusa lelei.
Mozzarella i Carrozza o se ipu Italia lauiloa i le lalolagi atoa.
E manaia tele ma faigofie ona saunia, e tatau ona e falai i le tele o suauu, ae o aso nei matou te fia ofoina atu i se faʻamatalaga mama ma se falaoamata.
Le mealilo o le mozzarella atoatoa i Carrozza
Mozzarella carrozza ose mea'ai fa'atumu e tumu i pafalo mozzarella, falala ma falai. E leai se mea e sili atu ona faigofie ma suamalie.
Ina ia saunia lelei lenei ipu, peitaʻi, e taua tele le mulimulitaʻi i tulafono e lua: faʻaaoga se mozzarella sili ona lelei ma faʻagogo teisi aua e tatau ona liusuavai i le taimi o kuka, ae aua le tele naua le vai.
O lea la mo lenei fua, filifili se mozzarella (sili atu pe a le fou aso nei), tipi i luga, tuu i luga o solo pepa, ma ufiufi i se isi solo pepa mo sina taimi. I lenei auala o le a lelei atoatoa mo le faʻatumu o falaoa sanuisi.
Fua mozzarella tao tao Carrozza
Meaʻai
10 fasi falaoa pa'epa'e i luga o se fata
500 g pafalo mozzarella
5 fuamoa
100 g falaoamata 00
300 g falaoa
Tofo e tofo ai
Taualumaga
E pei ona taʻua muamua, o le mea muamua e fai o le faʻamago o le mozzarella tipi.
Ona fa'atumu lea o fasi falaoa, aveese le pa'u pe a e mana'o ai, ma pasi muamua i le falaoamata, ona tu'u lea i fuamoa tu'i ma fa'ai'u i le areto.
Fa'aauau le falaoa lona lua pe a mana'omia e taofia ai le alu ese o le mozzarella a'o kuka.
A talanoa e uiga i le kuka, o le taimi lenei e falai ai le mozzarella i le Carrozza, ae na matou fai mai o le taimi lenei o le a matou taumafai i le ogaumu. E te le salamō!
Tuu mea uma i luga o se ipu pepa. ogaumu ma kuka mo le tusa 15 minute ile 200°, liliu le mozzarella i luga o se taavaletoso i le afa o le kuka.
E tatau ona enaena auro ma mafiafia.
E mafai foi ona e filifilia le grill faiga i le lua minute mulimuli.
Carrozza mozzarella fesuiaiga e taumafai
E te iloa o le a le mea e sili atu ona suamalie lenei meaʻai?
O nisi anchovy i le suauu ma le mozzarella e maua ai le paʻi o le tofo e faia ai le eseesega. Tofo!
O nisi taimi e te maua ai foi oe e faʻaopoopoina se vaega o Hana kuka.
Po'o, mo se mea'ai mea'ai, fa'ata'ita'i. tamato mamago, i taimi uma i le suauu.
