Fa'amau i vaitau e 8 o le Ta'aloga o Nofoalii, o tagata matamata i le eau à la bouche. O lona uiga, afai na e vaʻai i le faasologa, i totonu o vaaiga o taua, e te leʻi taʻua ua uma ona e faʻalogo i le mea e fai mai ai se faatanoa po o se grignoter. Les acteurs ne se sont clairement pas laissé aller pendant le tournage de la série! Ia o aia tatau uma ua fa'apolopolo i le imagination de l'écrivain, les plats présents dans la série ont tout de même été inspires par la cuisine Médiévale. A maeʻa se faʻamatalaga puʻupuʻu o mea e mafai ona matou taulimaina i Moyen-Âge, matou te faʻamoemoe e suʻe 3 fua eseese mai le tusi kuka o Taaloga a Nofoalii.
O le a le mana'oga o le Taaloga o Nofoalii?
Afai e te suivi i le faasologa i le faamaoni, e te ioe e fai atu o le emblematic plat de stelle-ci o le tourte au lupe. Servie au mariage de Margaery Tyrelle et de Joffrey Baratheon, il s'avère que ce mets était effectively couramment servi aux tables du Moyen-âge. Au-delà de la tourte au lupe, on retrouve également le sanglier roti aux mushrooms ma aux pommes ou encore la viande de cheval rotie au honey ma au poivre au menu du mariage de Khal Drogo et de Daenerys Targaryen, l'une des dernières présentantes of sa grande famille. O le mea moni, o ipu suka masima masima sa malosi tele i aso anamua. Toutefois, pour cuisiner le sanglier il fallit avoir beaucoup de bois et donc être assez riche.
I se faapuupuuga, o aano o manufasi i sosi, legumes i le lotoifale, mijoté lentils, zucchini poʻo isi petit épeautre sont les plats dont se délectaient les chevaliers au Moyen Âge.
Quelques recettes du livre de cuisine de Game of Thrones i le tusitala
Que ça soit dans House of Dragon ou taʻaloga Taaloga o Nofoalii, faʻatasi ai ma vaaiga i luga o le taamilosaga a le au laulau. Disons e na'o le laulau ma le taua o le siva ces deux séries. Si vous êtes en manque d'idees pour vos prochaine soirée, alors puisez dans ce recettes que nous vous proposons.
Ta'amilosaga a Joffrey's Pigeon and Mushroom
Meaʻai
- 300 i le 400 g o nofoa lupe
- 200 g o pulou
- 2 pate brisées
- susu volaille
- samasama d'oeuf
- 70 g lard
- 250 ml kulimi vai
- du poivre
- lua sel
- lua kauri
Laasaga
Amata e couper les lupe en dés. Si vous n'avez pas de pigeons à portée de main, vous pouvez toujours le replacer par du poulet.
Une fois découpés, mettez-les ensemble avec les lardons dans une poêle.
Faaopopo isi mea (sel, poivre, cube de volaille, crème, curry...).
I totonu, liusuavai se moule à tarte ma le pate brisée première ma sasaa le paluga. Découpez par la suite un cercle dans la seconde pate ina ia mafai ona faasino i le taamilosaga. Collez enfin les bords et badigeonnez avec le jaune d'oeuf.
O le tuufaatasiga mulimuli e maua pe a uma le 30 minute i le vevela o le 200 ° C.
Les tartelettes aux fruit d'Arya
Mea fa'aoga mo le 25 tartlets
- 270 g o falaoamata
- 5cl vai
- 140 g suka lelei
- ½ fagu vin rouge
- 5 cl o le uaina mūmū vinaigrette
- 0,5 c. à poudre forte sup (0,5 cc poivre noir, ginger, clous de girofle, mace, kinnamon...)
- 75 g figues fraîches po sechées
- 35 g aso po'o fuala'au fa'asa'o
- 35 g vine mamago
- caramelized noix
Laasaga
Fa'alauiloa le tapenaga mo le poudre in mélangeant les inrédients sus-cités.
Tournez-vous ensuite vers la préparation de la pâte sucrée en mixing de la flour, du sugar and du sel. Fa'asusu le saffron i le eau froide ma fa'aopoopo malie le vaifofo i le falaoamata seia maua se pa'u vaivai. Selon vos besoins, vous pouvez y ajouter de l'eau.
Portez ensuite le vin rouge i le boillición. Reduisez par la suite le feu et écumez jusqu'à ce que le mélange soit clair. Fa'aopopo le poudre malosi, le vineta ma fuala'au i le mélange. Faʻalogo lelei i le mea moni e le vevela tele fua.
La pâte obtenue devra être étalée sur épaisseur d'un demi-centimètre. Fa'aaogā se ipu vai po'o se pusi lapo'a, ta'avale le pasta i totonu o tisiketi e 5 inisi le lautele.
Chauffez de l'huile végétale dans votre poêle et plongez-y les disques de pâtes afin de les frire. Les pâtes doivent être dorées et croustillantes. Egouttez les pâtes sur du papier absorbente. Avec une cuillère, recouvrez enfin chaque disque de sirop aux fruit ma saupoudrez de noix caramelizado. Vous pouvez alors déguster vos tartelettes avec plaisir.
Sansa's keke au citron ma pavot
Meaʻai
- 110 g o falaoamata
- 100 aso o le sucre
- 100 g beurre mou
- 1 cc fefete
- 150g pauna o le vai
- 80g suka
- fuamoa
- Le jus d'un citron
- 220 g suka suka
- 20 g o fatu pipi
Laasaga:
Dans un saladier, mélangez les graines de pavot, la poudre d'amande, les zestes de citron et la farine.
Fouettez le beurre mou dans un bol et ajoutez-y progressively les œufs ainsi que le sucre. Mélangez ensuite le lua sauniuniga ma addez le jus du citron. A maeʻa ona faʻafefiloi lelei, e faʻafefeteina i le 20 cm ma faʻafefe i le 180°C i luga o le 40 minute.
Fesoasoani i le cuisson du mélange, saunia le sirop au citron, ma le mea e tatau ona fa'apuna ai le jus de citron ma le sucre. Retirez-le après quelques minutos. Une fois votre pâte enfournée retiree, laissez-la refroidir sur une grille de préférence. Piquez-le avec un pic en bois et pourez-y le sirop au citron. Liligi le finir, saunia le glaçage ma le sucre glace ma le citron. Tuu le tout i le gâteau ma le tour est joué.
Liligi atu soirées o le Maota o Tarako po o le taaloga o Nofoalii, ia sasaa atu le tusitala ces délicieuses recettes avec vos proches. Nous sommes convaincus que vous take du plaisir à les tasters en vous imaginant dans la peau des acteurs.
Ole fua lenei vous plaît ?
