O le tamaitai o le Regina Elisabetta o le 2014, Angela Lansbury e fiafia e kuka ma na ia faamatalaina uma le failautusi o le umukuka Johna Blinn: "E le o a'u o se tagata esotic cuoca. Ou te kuka le mea ou te fiafia i ai: a sacco di cibo sano e confortevole». O lenei fua pasta o loʻo faʻaalia i le tusi a Angela Positive Moves (1990), o se taʻiala matagofie i le ola i se olaga atoatoa ma le fiafia. E uiga i lenei piatto, na tusia e Angela: “Mangio spesso al Faleaiga Italia i mia figlia ma suo marito i Santa Monicama o la'u piatto e sili ona ou fiafia i ai o le capelli d'angelo pasta fa'atasi ma sosi di pomodoro fou ma basilico, che mangio senza formaggio. Na ou faia la'u lomiga anapo i le fale". Tatalo la potete fare anche voi.
Spaghetti capelli d'angelo ma pomodori freschi estivi, la ricetta della Signora ma Giallo Angela Lansbury
Mea fa'aoga mo le 2 tagata
200 kalama o le pasta secca i le capelli d'angelo, poʻo soʻo se isi pasta longa e sottile
1kg pomodori maturi
2 sipuni tele o le suauu olive
½ cipolla medium, affettata molto sottile
1 aglio tu'u lapo'a tipi tipi
palapala pe tusa
Basilica fresco (filifiliga)
Taualumaga
Sbollentare ma pomodori i le acqua bollente mo le 1 pe 2 minute.
Wheno sono abbastanza freddi da poter essere maneggiati, togliere la buccia e semi e tagliare in quarti.
Scaldare l'olio d'oliva i totonu o se paela ile vevela vevela.
Fa'aopoopo le cipolla ma le fatela soffriggere. Aggiungete i pomodori tagliati a quarti, l'aglio e il sale, secondo i vostri gusti.
Aua ne'i fa'atauaina e avete meso sina mea itiiti i le sale nell'acqua di cottura della pasta ma ia fai sina mea itiiti i quel sapore rimane sulla pasta, ma dopo averle scolate.
Fate sobbollire dolcemente il composto di pomodoro pe a ma le 15 minute.
A o le pasta o le cotta, versatevi sopra il sugo caldo e, se vole, aggiungete qualche foglia di basilico fresco tritato sau o se teuteuga suamalie ma lanu.
