Sa taoto ai Sapete Gragnano pasta E faapitoa?
O lo'o nofo iinei sono degli tasi meae pei o lefa'asusu utilizzata che sgorga alla base dei Monti Lattari – poi, ventilation fa'amaonia se asciugatura atoatoa ma le natura e mafai ai ona e fa'asaoina uiga o le organolettiche. saito. A quest, if aggiunge la cura dei particolari, dalla scelta delle semole migliori alla creazione di semper plus accattivanti formati, dal controllo delle provenienze all’assistenza di chef nel fornire ricette della tradizione napoletana.
E tatau ona faamanatu se tasi o oloa Italia na e fiafia i ai i le lalolagi, i le aso 9 uma'11 Setema i le vaaiga a Gragnano la Pasta pati i lona lomiga lona 20, evento organizado por el Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP che ha già rinnovato l’invito alla manifestazione nel 2023, quando festeggerà i 10 anni dall’ottenimento del marchio IGP. Risale, infatti, al 2010 il primo riconoscimento della Pasta di Gragnano IGP, poi completato a livello europeo nel 2019.
Affermatasi negli ultimi due secoli come la migliore pasta al mondo, con il disciplinare di produzione oggi in atto, alcuni segreti di lavorazione sono stati codificati: le trafile in bronzo, i tempi di asciugatura, le caratteristiche delle semole, l’impasto fatto necessariamente con el acqua delle sorgenti di Gragnano, acqua particularmente pura e leggera in quanto filtrata dal massiccio dei Monti Lattari per oltre 1000 m. Essa, impastata con la sémola, è l’unico ingrediente della fabrication della pasta, che legata al suo territorio, ha permesso di ottenere l’IGP della pasta.
Gragnano 2022, le tausamiga pasta
I le taimi o le faʻataʻitaʻiga, o le asiasiga iina e faʻamaonia Vanu o MuliniOna tatou vaʻavaʻai lea i manatuaga matagofie o manatuaga a tuaa o Gragnano ma toe foʻi i le ogatotonu o se fiafiaga fou ma le puipuiga o meaola eseese uma.
Nei tolu giorni tutta la città è stata coinvolta con postsazioni cheche con attori e teatranti, raffigurazioni dal vivo i scene i film, momenti e volti que hanno raccontato le diverse anime della pasta, l'unique di semola di grano duro a poter avantare il marchio IGP.
Ou te le faaleo mancati fa'aali kuka ma tofo Faatasi ai ma le auai o le 18 campani chefs ma le 13 gragnesi ma le 5 stellati quests, o le scoperta delle loro uma e tuʻuina atu le kamupani e faʻavae i luga o pasta, aua e 'ai i taimi uma. Pasta Hub Le FusillareO lo'o tausia e le Gragnanese aganu'u o le pasta e fai i lima, ua latou gaosia ai ni ata matagofie ma le manaia fa'atasi ai ma le tala fa'atasi ma fatuga a le lua.
yo atinaʻe i totonu o le umukuka pe afai o le lauga a le lalolagi, o le suiga o le tau, o le metaverse, le taumafa Metitirani ma ultracentenari e leʻi resitalaina le esaurito atoa.
Fa'asalalauga fa'atasi ma le talosaga i luga o le fa'avae o Pasta di Gragnano PGI, Isi oloa Italia i faatulagaga, uaina ma oloa masani: e ese mai Campani (Mozzarella di Bufala, Ricotta di Bufala, Provolone del Monaco, Colatura di Alici di Cetara e dei Produttori Dop Penisola Sorrentina), faapea foi le consorzio del Grana Padano, del Gorgonzola e O le amataga o Italia, o le associazione dei Consorzi italiani.
Taimi o lagona sili ma fana faʻaagafesootai nai lo le faʻaupuga o le taui "Città della pasta”. In seguito alla tragica vicenda che ha coinvolto Alessandro, il tredicenne morto il primo september proprio nella cittadina campana, dopo essere caduto dal balcone, il premio “Gragnano, città della pasta”, è stato consegnato all’association no profit “Fua Faatatau X Faamanuiaga”, o le tele o le bullismo, o le cyber bullismo ma le allaviolence i genere.