Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Afai e te filifili e auauna atu ia i latou faatasi, trois par personne suffiront. I le isi itu, afai e te le ioe o lau eux pour ofo atu se toe fa'atumu atoa, tufatufa atu ile 5 i le 6 rouleau i le tagata. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles et de celles de vos invités!
Meaʻai:
Mo le 2 i le 4 tagata
- 12 vaega zucchini tetele (2 i le 3 zucchini)
- 250 g o le ricotta
- 200 g o epinards
- 400 g pulupulu tamato
- 1 oignon samasama
- 1 kalu lanu
- Quelques basilica lau
- suauu olive
- Masima ma le pepa
Laasaga:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos courgettes. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
2. Fa'atulaga i luga o se ipu e ufiufi i pepa vela, tu'u i totonu o pu i le suāu'u olive, ona fa'avela ai lea i le 180 ° C mo le 10 minute (afai e iai a latou fondants, fa'alogo atili i mea 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. E tusa ma le 5 minute, fa'avasega le pulu tamato. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Pendant ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporaz-les à la ricotta.
4. Tausiga, façonnez les rouleaux. Liligi le pa'u, lafoa'i se cuillère de farce à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au fa un peu de sosi tamato. Tu'u atu le vai inu i le tausiga o le pheasant lea e sili atu ona pa'i i ai le fiafia ina ia aua ne'i fa'aleagaina pe a tautau le mea'ai. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minute i le siosiomaga.