yo chiodini mushrooms Afai e faigofie ona e mauaina se vaega mauga ma luga o mauga, o le ai ai se manogi manogi ma se tofo suamalie suamalie ma mama.
Leo o lanu meli ma tuputupu aʻe i vaega e 10 pe 100 faʻataʻitaʻiga, sui cepi o sui trunchi di latifoglie e longo le rive dei fiumi o dei fossi, ma foi sui salici, sui pioppi e sulle querce. Quelli che crescono sugli alberi sono y più saporiti.
Raccogliete quelli giovani i taimi uma fa'atasi ai ma le cappello arrotondato perché e le mafai ai e nisi tagata matutua ona fa'amago.
Iloa le funghi muamua e 'ai
Atonu e fenumiai tamaiti i ituaiga o sigi, e tutusa lanu ma pe a latou negli nei posti. Fa'alogo i Quindi taunu'uga!
Ina ia aloese mai sbagliare, osofa'i e oservate le pa: Quelle dei chiodini sono biancastre, ae o Quelle del false chiodino sono verdastre.
Aua e te alu mai raccolti dopo le gelato fa'ato'a fa'atasi ma le fa'atosina fa'atasi.
Sau polesi ma chiodini
Fa'atasi ai ma se coltello fa'atasi aveese fanua o totoe e poi sciacquateli i lalo o le vai tafe ma tamponateli ma mitiia po o se canovaccio.
Poi bolliteli: saunia pentola dai bordi alti, porate a ebollizione a bona quantità i aqua con una pugno de sale grosso e il succo di un limone.
Pe a pupuna le vai, faʻaaoga le chiodini ma togliete le schiuma na faia i totonu o le eria, aiutandovi ma se faʻafefiloi faʻafefiloi.
Dopo 15 minute ma lou chiodini possono essere cotti o Teu i totonu o le pusaaisa po o le pusaaisa.
Potete foi non-bollirli ma cucinarli direttamente da crudi, ma quest passaggio assicura che non restino residues de nessun genere.
Sau e kuka i chiodini
Sau e kuka i funghi chiodini i le paella
Dopo averli lavati, sbollentati ma volendo anche tagliati, cuoceteli i padella ma suauu extravergine, aglio ma prezzemolo. Salateli e pepateli e in pochi minutei saranno soonti.
E mafai ona e faʻaogaina i lenei auala fai atu le palugae mitiia a cereal zuppa e legumi e mo se ta'amilosaga faigofie. ofe sono ottimi su fette di pane abbrustolito fa'atasi ai ma le mozzarella po'o le scallops ma le parmigiano, fa'atasi ma le autunnale sapore appetizer.
Sugo ma funghi chiodini
Se vole saunia se sugo ma i funghi, tritateli roughly dopo averli bolliti.
I se padella destiny soffriggere nell'olio extravergine di olive dell'aglio e dello scalogno.
Togliete lo spicchio d'aglio, une i chiodini e la pomodoro passata.
lasciate cuocere mo le kuata taimi, masima ma faafou pasili nutimomoia fou.
Fa'aopoopo le pasta i le al dente sa'o i luga o le padella ma fa'a'afa mo le minute e tasi se'ia vela.
Se fa'amatalaga: fa'aopoopo se pizzico di peperoncino!
