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Fa'atosina lole fa'aartisanal i le va o Turin ma le itumalo

Le fa'afanua e su'e ai atigi candied chestnuts i le eria o Turin. Na faia atoatoa i lima. E pei ona latou faia muamua

O se uiga matagofie moni, ei ai i latou e le mafai ona faia e aunoa ma lena. O le taimi lava e alu ai keke i le gaosiga, latou te faanatinati e faʻaputu. O le a le mea o loo tatou talanoa ai? Mai Kulimi kulimi, o se agasala moni o le fia taumafa.

Canited chestnuts: o ai na faia?

Na matou o e su'e keke na a Turin E maua mai i fuala'au 'aina ae le'o mai le oloa e le'i mae'a. Ma ua matou iloa e seasea maua ni tufuga o loʻo i ai le taimi ma le onosaʻi ma amata i chestnuts mata poʻo chestnuts, e leʻi paʻu.

O le aganu'u a Piedmontese o le gaosia o candied chestnuts ua leiloa i fua o kuka a le Savoy court chefs. I le gasologa o le tele o seneturi, o tausoga Farani na latou fai mai ma le mautinoa lona foafoaina. O sina fa'aupuga itiiti o le a, e foliga mai, e le mafai lava ona mate.

E tusa lava po o le a le amataga moni, o le chestnut aisa i luga o le paneta ua manumalo i tagata uma ma mo le faitau selau o tausaga na gaosia i le tele o faleoloa i Piedmont ma Turin.

Sau, lole kasani

O se faagasologa umi ma faigata. Matou te amata i le chestnuts, lea e tatau ona paʻu taʻitasi. O le isi laasaga o le fufulu; Ona amata lea o le faiga o pastry, lea e masani ona manaʻomia toetoe lava o le vaiaso o gaioiga, faʻateleina le pasene o suka i aso taʻitasi. Fa'ai'u fa'amago i fa'amau. Ina ia faʻamaeʻaina le galuega ma faʻaleleia le kastana lole, o loʻo i ai se laasaga fesoasoani, o le glaze, o le filo lelei lea o le suka e ufiufi ai i latou ma tuʻu ai sina feilafi i le gutu.

Mo lenei mafuaʻaga, e tele falefalaoa faʻamisi nei laasaga ma faʻalagolago i oloa semi-maea, lea e mafai ai ona latou faʻaitiitia taimi gaosiga i le afa ma fai le faʻamalama latou lava.

Palo kastani i Torino

Stratta confectionery, i Piazza San Carlo tasi selau ivasefulu-tasi, i le Palazzo Solaro del Borgo. O se tasi o faleoloa pastry iloga i Turin ma ua uma ona tuʻuina atu Camillo Benso, Count of Cavour. I aso nei, i le taimi o aso malolo o le Kerisimasi, e moni lava o le taunuuga o Turin. Fa'atupu fa'asusu mai kaisi mata.

Pa'u puff rasipi talu mai le 1959, i Corso Regio Parco luasefulufa. Fa'atupu lole lole e pei ona sa iai muamua, mai kaisi mata ma mulimulita'i vaega ta'itasi. I totonu o oloa sili ona faʻaaogaina, Cuneo chestnuts po o i latou o Val di Susa.

Pasticceria Dell'Agnese, i corso Soviet Union e fa selau ma le sefulufitu. Faatasi ai ma le au tufuga uiga ese o loʻo pulea pea le paluga o le chestnut, ou te faʻamaeʻaina le kasani lole ma se moli malamalama, ina ia aua nei faʻafefeteina tele.

el Faleaiga a Casa Vicina e faia ni lole suamalie matagofie, ae mo na'o tagata fa'atau a le fale'aiga, mo le tausaga i le laumua fou Green Pea, Via Y. Fenoglietti twenty / B. O le isi taimi e tofo ai a latou meaʻai ma asiasi i le nofoaga fou.

Fati e tasi le afe iva selau ma le sefulu ma le lima, e ala i Sacchi fasefululua. Sauni lole kasani e pei ona fa'aaoga muamua. tuugalamepa, koneteina kopa e fa'apito mo keke. O chestnuts e fa'atasi ma le lole violeta.

Dalmasso Pastry, Corso Laghi sefulu, Avigliana (Cara). O le isi tagata tomai faapitoa na te faia chestnuts mai le fua ae le mai le semi-uma oloa. Faatasi ai ma le sili o taimi uma.