A uma loa, e iai nisi suitulaga chive O le a aoga lena mea.
O chives o se laʻau pele ma e masani ona faʻaaogaina i ipu i le lalolagi atoa.
E te mana'o e fa'asaoina lenei upegatafa'ilagi meli? Fa'aulu lau imeli i le taimi nei ma o le a matou lafoina sa'o le tala i lau pusameli!
Ae ui i lea, o nisi taimi e le lelei tele le super ma e tatau ona e suʻeina se mea vave.
O chives o se laʻau lanumeamata lanumeamata, e vavalalata ma aniani, kaliki ma shallots.
O le mea sili e uiga i chives o loʻo i ai se tofo malie aniani, lelei mo le tele o ipu.
E le pei o tagata o lona aiga, o chives e le manatu e malosi i le tofo.
Nai lo lena, o loʻo i ai a latou kaliki mama ma aniani aniani, lelei mo le faʻapipiʻiina o ipu.
Pe o lo'o e fa'afefiloi i le ma'i ma'i tipi pe sausau i luga o se mea matagofie, e leai se mea e popole ai.
E tele mea e suitulaga i chives e mafai ona e fa'aogaina e fa'amama ai ipu!
O mea sili e suitulaga mo chives
O le togafiti e sui ai laau afu i soo se fua o le matauina lemu o isi tofo i totonu o le ipu.
Faatasi ai ma chives, e tele isi auala e mafai ona faʻatusaina lena tofo manogi.
Mai le shallots ma chives i le pasili ma leeks, e faʻalagolago lava i le meaʻai o loʻo fesiligia.
Ona o lona tofo vaivai, ia faaeteete i mea e suitulaga ai. O le tele o nei tausoga e sili atu le malosi!
Afai e te manaʻomia se sui mo chives, faʻaaoga se tasi o nei filifiliga!
E te mana'o e fa'asaoina lenei upegatafa'ilagi meli? Fa'aulu lau imeli i le taimi nei ma o le a matou lafoina sa'o le tala i lau pusameli!
1. Salati
E vavalalata ma chives, e le o se mea e ofo ai o le shallots o se sui sili i se pine.
E taua tele le manatu e sili atu le malosi o le manogi aniani nai lo chives.
O lena tala, amata i se fua faatatau o le afa poʻo le 2/3 shallots mo le ulu.
E te le maua tutusa le lanu lanu meamata matagofie ma shallots, o lea e sili atu le suitulaga lea mo le kuka.
Fiafia i lena manogi aniani aniani i so'o se mea'ai e mana'omia ai chives!
2. Chives
Chives, e lauiloa foi o aniani lanumeamata, e mautinoa lava e sili ona lelei e suitulaga i se fua e manaʻomia ai chives.
Latou foliga ma tofo toetoe lava tutusa, ona o lo latou vaapiapi fua!
O le eseesega e sili ona iloagofie o le a sili atu le malosi o le manogi aniani i totonu o le maʻamanu pe a faʻatusatusa i le maʻi.
E ui o chives e vaivai le tofo o le kalaka, ae o chives o se aniani.
E leai se fa'afitauli e fa'aaoga ai le fua faatatau 1:1 e sui ai chives i chives e fa'atatau i le ipu.
Ponesi togi mo foliga vaaia e matua tutusa lava mo teuteuga.
3. Liki
Afai o loʻo e suʻe e sui le tofo o chives, o leeks o se filifiliga sili.
E sili atu le suamalie i le tofo, ae e fetaui lelei ma le tele o ipu.
Pe o e kuka pe teuteu, e te manaʻo e tipiina lelei lenei vao e sui ai chives.
I lenei auala, e te maua ai le fua tutusa ma e foliga mai o chives fou.
Ona o le tofo e ese teisi, amata i le pe a ma le afa leke pei o chives.
Ona mafai lea ona e fa'aauau le fetuuna'i ina ia maua le tofo o lo'o e su'eina.
4. Chives mago
O le fa'aogaina o chives mago mai lau fale'ai e mafai ona avea ma se mea lelei e sui ai chives.
O le mea moni, e sili ona lelei talu ai o le mea lava e tasi, naʻo le itiiti ifo o le susu.
Talu ai o la'au fou e tele le vai, o la'au mamago e sili atu le malosi.
I le faapea atu, e manaʻo e amata i lenei suiga.
Ole tulafono lelei ole sui ole 1/3 ole tufaina ole la'au mamago mo la'au fou.
O lea, mo le tasi sipuni tele o chives fou, faʻaaoga le 1 sipuniti o chives mago.
E mafai ona e fa'aopoopo i taimi uma a'o kuka pe a leai ni mea'ai!
5. Kaliki vao
Afai e te le'i kukaina ma le kalaka vao, e le pei o le kalaka masani.
O le mea moni, o ona lau lanu meamata uumi e foliga tutusa ma le tarragon.
O le tofo o le kalaka vao e fai ma sui sili mo chives pe afai o le ipu e faʻavae ile kalaka.
E te mauaina lena tofo malie o le kalaka, ma na'o se suiga i foliga vaaia.
Afai o le mea'ai o lo'o e kukaina e fa'alagolago i le tofo aniani i tua o le ma'ila, atonu e le o se mea e suitulaga lelei.
E mafai ona e tu'ufa'atasia i taimi uma ma se isi mea e sui ai pe a le mafai ona e mauaina chives!
6. pasili
Afai o lo'o e kukaina se fua e mana'omia ai chives e pei o se teuteuga, o le pasili o se sui lelei.
E fa'atatau lea i pateta palu, fuamoa ma i'a.
Talu ai ona o le pasili e sili atu le tofo o la'au ma le citrus, e le o se mea lelei e suitulaga i le kukaina ma chives.
E ui o se teuteuga lanu meamata matagofie, ae e le tutusa lelei lona tofo.
O le tala fiafia o le tofo o le pasili e fetaui lelei ma le tele o ipu.
Afai la o lo'o e fa'aogaina le pasili nai lo chives, e faigofie ona e faia se 1:1 suitulaga.
7. aniani
Afai o lau fua e manaʻomia ai le aniani mo lena manogi aniani aniani, aisea e le faʻaaogaina ai aniani?
Ioe, o le a sili atu le malosi o le tofo, ae o aniani e mafai ona avea ma sui sili mo chives.
E ui o le tele o fua fa'atasi ma chives e mana'omia oe e fa'aopoopo i le tuai o le ta'aloga, ae le o le tulaga lea i aniani.
E tatau ona e fa'aopoopoina i fuala'au mai le amataga, ina ia mafai ona fa'afefiloi mea manogi ma fa'amalulu.
Se'i vagana ua e su'eina se tofo malosi o aniani, ou te le fautuaina le teuteuina i le aniani fou.
O le a maua se u manaia pe a faatusatusa i chives malu!
