L 'blaga è qui, brozga in morski list fanno mature in toliko zelenjavo che ci permettono di portare in tavola all i colori del Sredozemlje: cetrioli, bučke, fiori di zucca, pomodori, melanzane in feferoni so le nekatere sezonske zelenjave, ki jih lahko uporabljamo v tem obdobju. Grazie alla propria versatilità, questi cibi ci permettono di realizzare tantissimi piatti, e poi non dimentichiamoci che possiamo tudi pripravi V pločevinkahper godere del loro gusto per tutto l'anno.
Pridi kuhat poletno zelenjavo
Uživate le ricette della tradizione ali vi piace anche sperimentare? V vsakem primeru ecco a voi tante idee per cucinare gli ortaggi dell'estate.
Cetrioli in insalata, moj trsni ripieni
Ricchi di acqua, vitamin e sali minerali, jaz kumare Jaz sem leggeri, infrescanti e depurativi. Jaz sem protagonist filma poletna solata Insieme agli altri ortaggi di stagione: nell'Insalata di melone in cetrioli z zuppetta di sedan, Insalata di cetrioli, osliček in feferoni alla paprika, Pomodori in cetrioli z avokadom in mocarelo.
Insieme allo Greek yogurt Sestavljam slavni tzatziki omakamoj okus tudi v questi Krema iz avokada in cetriola ali gledam Spuma di melanzane in to s cetrioli.
I cetrioli possono fare da contour alla carne comer nel Goveja pečenka z ocvrtim scalognom in cetrioli ja Wrap di vitello, cetrioli in jogurtma si possono postrežemo tudi z al pesce come nel Lososova kofta z lattugo in cetrioli ja Crudo di gamberi rossi z melono in cetrioli.
Da, spet lahko grem polnjenena primer z Barchette di cetriolo, polnjene z mediteranskim kruhom, tonto Rocchetti di cetriol s kremo iz melanzane, ali z gli Involtini di cetriolo ripieni iz kvinoje in rikote z omako di lamponiin uporabite do stratificiran (Cetriol stratum, apno in mela gialla) in centrifugalno (Špinača finokia in cetriola s stracciatello).
Due consigli: when acquistate i cetrioli, sceglieteli sodi e con la buccia tesa. Videl sem malo risultano prebavljiv, consumeli senza buccia.
Zucchine ripiene, involtini di zucchine e poi…
Le zucchine sono presenti in cucina tutto l'anno, ma è in estate che danno il meglio di sé (scoprite come obdrži meglio). Surovverižna pošta v padeli, al forum, žar, če lahko skuhamo davvero v načinu moltissimi s papigo nežnega okusa, če spremljajo sestavino moltissimi. Če je ideja quella di farle dozoreti poskusite Barchette di Zucchine z rikoto, Zrele bučke z mesom kje Vegetarijanske bučke Ripienmoja trsa gli Involtini iz bučk ripieni kruha s pomodoro.
