ta rogljiček francoski toast Recept bo včerajšnje rogljičke spremenil v današnji epski zajtrk!
Ravno ko mislite, da klasičen francoski toast ne bi mogel biti boljši, ga ta recept dvigne na novo raven.
Ali želite shraniti ta recept? Spodaj vpišite svoj e-poštni naslov in recept vam bomo poslali kar v nabiralnik!
Če imate radi francoski toast, poskusite tudi moj Bailey's French Toast and Brioche.
Ta poseben francoski toast uporablja rogljičke kot osnovo, zato je očitno 10-krat bolj okusen.
Mislim, rogljički sami po sebi so že odlični, kaj pa če bi iz njih naredili francoski toast?
Če želite povzdigniti klasično jed, bi se ta francoski toast z rogljičkom popolnoma prilegel temu.
Recept za francoski toast za rogljičke
Zakaj uporabljati navaden kruh, če imate pri roki rogljičke?
Ta ekstra poseben francoski toast bo zagotovo dodal razburjenje vaši običajni jutranji rutini!
Brez skrbi, ni težko narediti. Tukaj vam ne bo treba pripraviti rogljičkov iz nič.
Vzemite ga iz pekarne, pustite stati en dan in voila.
Razen krušne osnove ostanejo vsi ostali elementi in načini enaki.
Ta recept je tako enostaven kot kateri koli drug recept za francoski toast.
Enostavno ga je narediti in zanj umreti!
Edina slaba stran je, da ko enkrat poskusite francoski toast iz rogljička, se ne boste nikoli več vrnili k običajnemu kruhu.
Ali želite shraniti ta recept? Spodaj vpišite svoj e-poštni naslov in recept vam bomo poslali kar v nabiralnik!
Sestavine
- narašča – Glavna značilnost krožnika za zajtrk. Dan stare rogljičke dobite v pekarni, lahko pa jih kupite tudi sveže in počakate en dan.
- Pol in pol – Osnova slaščičarske kreme. Uporabite lahko katero koli vrsto mlečnih izdelkov, vendar za bogate, okusne toastee uporabite pol in pol ali mešanico težke smetane in polnomastnega mleka.
- Sladkor – Za slast
- Izvleček vanilije – Najboljši ojačevalec okusa
- Cimet - Za vroče
- Jajca – Za zgostitev in obogatitev krem. Uporabite lahko cela jajca ali samo rumenjake, če želite bolj kremasto kremo.
- robidov sirup – Preprost, a okusen kompot iz robid, sladkorja, vode in koruznega škroba.
- Pokritja – Poleg robidovega sirupa dodam še javorjev sirup, jagode in stepeno smetano. Vendar lahko uporabite katere koli sestavine, ki jih imate najraje ali jih imate pri roki.
Kako narediti rogljiček francoski toast
1. Pripravite sirup iz robid.
V ponvi na srednjem ognju stepemo robide, sladkor in vodo. Pustimo, da zavre in nato dodamo koruzni škrob.
Nadaljujte z stepanjem in mečkanjem morebitnih večjih jagod, dokler se zmes ne zgosti po vaših željah. Občasno postrgajte dno in stranice, da se ne zažgejo.
2. Pripravite slaščičarsko kremo.
Stepite polovico, sladkor, vanilijo, cimet in jajca.
3. Rogljičke narežite in pomakajte.
Po dolžini jih prerežemo na pol in na hitro potopimo v slaščičarsko kremo. Odstranite jih takoj, ko so popolnoma prekrite.
4. Rogljičke popečemo.
V ponvi proti prijemanju na majhnem ognju stopite maslo. Dodajte toliko polovic rogljička, kolikor jih premore pekač, vendar pazite, da ga ne prenatrpate.
Rogljičke potisnite navzdol z lopatko, da se bodo hitreje skuhali.
Na tej točki lahko nekoliko povečate toploto, vendar ne preklopite s srednje na nizko.
Pustite, da se spodnje strani pečejo do zlato rjave barve, približno 3 do 4 minute.
Rogljičke občasno premaknite, da se ne zažgejo.
Obrnite jih in pecite še na drugi strani približno 2 minuti.
Kuhane rogljičke hranite na toplem v pečici, ogreti na 200 stopinj Fahrenheita, medtem ko pečete ostale.
5. Postrezite in uživajte!
Zgornje spodnje polovice z maslom, robidovim sirupom, javorjevim sirupom, svežimi jagodami in stepeno smetano.
Zaprite jih z zgornjimi polovicami in uživajte.
Nasveti in triki
- Kuhan rogljiček popečen kruh hranite na toplem, medtem ko kuhate ostalo. Rezine naj visijo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj Fahrenheita, da ostanejo hrustljave in tople.
- Rogljičkov ne namakajte predolgo v smetani. Dovolj je hiter potop, sicer bodo premočeni. Odstranite jih enkrat, takoj ko so popolnoma prekrite.
- Kuhajte jih nizko in počasi. Želite, da zunanjost razvije zlato skorjo, notranjost pa popolno kuhanje. Če ogenj povečate, se toasti zunaj zažgejo, znotraj pa ostanejo surovi.
Kako postreči s francoskim toastom za rogljičke
- Poleg mojega predloga za serviranje (za podrobnosti si oglejte recept) lahko te toaste postrežete tudi s sladkorjem v prahu.
- Če se želite posladkati, si privoščite kepico sladoleda!
- Če pa radi kombinirate sladke jedi s slanim mesom, zraven postrezite puhasta umešana jajca in prekajeno slanino ali šunko. Ali pa si pripravite sendvič z rogljičkom s francoskim toastom.
- Ta jed je močna, zato jo je vedno dobro kombinirati z nečim lahkim in osvežilnim, kot je sveže sadje.
- Gostite malico? Pripravite toast bar! Postrezite čim več možnosti preliva v sklede in jih postavite na mizo. Naj vaši gostje izbirajo med širokim izborom prelivov, od sadja in jagodičja do omak in sirupov, sesekljanih oreščkov in slanine.
- Ali ta zajtrk postrežete kot prigrizek? Rogljičke narežemo na palčke, jih povaljamo v cimetovem sladkorju in pomakamo v topel čokoladni sirup ali javorjev sirup.
- Nazadnje ne pozabite na kavo. Zajtrk ni popoln brez vaše najljubše skodelice kave.
Kako shraniti in zamrzniti francoski toast
Francoski toast je najbolj okusen, ko je s kuhalnika, v primeru ostankov pa je tako shranjen.
V hladilniku:
Pustite, da se toasti popolnoma ohladijo na sobni temperaturi. Prenesite jih v nepredušno posodo in hranite v hladilniku do 4 dni.
V zamrzovalniku:
Ko se toasti ohladijo, jih položite v vrečko, primerno za zamrzovanje. Francoski toast iz rogljičkov bo v zamrzovalniku zdržal do 3 mesece.
Ponovno segrejte v opekaču ali pečici, dokler se ne segreje.
Več receptov za zajtrk, ki vam bodo všeč
Enota za zajtrk z italijanskimi klobasami
Alton Brown francoski toast
biskvit vaflji
Borovničevi mafini Otisa Spunkmeyerja
Kavna torta s kremnim sirom
