Torte solate z gli asparagi, 5 okusnih riževih jedi
Slana torta z gli šparglji Sem popolna kombinacija ene od močnih rib italijanske kuhinje in enega od spomladanskih ortaggi più buoni e salutari. the riž che si possono fare sono davvero tantissime: pridi in predlagamo 5 tra le più gustase e enostavno za pripravoper tutti i gusti e per tutte le priložnosti.
vsebino
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Lastnost špargljev
Prima delle ricette, però, doveroso tribute all'asparago, eden od elementov più completi in natura. On je lastnik koristi organizma sono note da tempo: gli asparagi sono ricchi di vitaminminerali vlaknin in soli, aiutano len čiščenje telesasonar protivnetno in antioksidanti ter pomagajo pri prebavi in delovanju črevesja. Un vero toccasana, dunque, per la salute e un zelenjava Okusna in popolna per essere abbinato a tanti altri ingredienti.
Jejte polirane in cuocere gli šparglje
10 consiglio riža in qualche za kuhanje gli asparagi
Salata torta iz špargljev in ricotte
Vero classico dal gusto semplice!
Sestavine
1 rotolo zlomljenih testenin ali sfoglia
250 g sveže ricotte
250 g svežih ali zamrznjenih špargljev
2 grozdje
150 g naribanega formaggia
umazan in pepe
Postopek
Scegliete innanzitutto bo pripravil zlomljene testenine ali sfoglia oppure buy it già fatta. V prvem primeru potete bom sledila naši ričeti, v drugem primeru potete se bom lotila priprave gli špargljev. Tagliate i gambi alla stessa altezza in sbollentate gli asparagi in water solata na minuto qualche. Scolateli non ancora cotti (andranno poi in forno) e passateli sotto l'acqua fredda per zaprto la cottura. V veliki posodi za shranjevanje pripravite kompost z ricotto, uovo in gratugiato formaggio, aggiungete gli asparagi e regolate di sale e pepe. Kuhane testenine in bucherellatelo namažite s forchetto per migliore cottura. Versate il composto in a teglia s testeninami stesa e ricoprite di formaggio grattugiato (poleg grattato kruha se izkaže potete aggiungere). Torta salata damo v pečico na 170° za 25 minut in jo pečemo, ko bo na površini zlatorumena. Potete mangiarla calda o fredda, sarà comunque buonissima.
Solata torta s šparglji in pecivom
Za okusno più torto abbinate gli asparagi allo speck ali surov pršut ali capocollo.
Sestavine
1 rotolo zlomljenih testenin ali sfoglia
250 g formaggio gorgonzole ali brieja
250 g svežih ali zamrznjenih špargljev
150 g speck tagliata s feto
2 grozdje
150 g naribanega formaggia
umazan in pepe
Postopek
Nadaljujemo s stesso torta salata z ricotto ma avete zaradi variacij v disposizione per que riguarda l'accoppiata speck e asparagi. Lahko jih vstavite ločeno v rustikalno torto ali pa šparglje uporabite za grisine in v testeninah povaljate pikico attorno ad ognuno prima di metterli. Usoda pečemo v pečici pri 170° 25 minut in okusimo appena sfornata.
Salata torta s šparglji, feferoni in melanzanom
ta vegetarijanski riž Hitrost in okus sta idealna za impresioniranje zelenja sezone v preprosti jedi za pripravo. V ustih bo eksplozija sapori mixatija na popoln način.
Sestavine
1 rotolo zlomljenih testenin ali sfoglia
250 g pepelnice
50 g svežih ali zamrznjenih špargljev
1 poper
1 melanzan
2 grozdje
150 g naribanega formaggia
umazan in pepe
Postopek
Priprava te torta salata – dopo aver scelto comme sempre di fare doma, testenine breete ali sfoglia ali pa jo kupite già fatta – se začne pri cottura delle verdure. Lavate il peperone e tagliatelo a pezzetti piccoli, do la stessa cosa con la melanzana, polish quindi gli asparagi e divideteli in 3/4 parti. Usoda kuhanje in feferoni ter melanzane z olivnim oljem za vsako minuto, ko morate dodati malo aggiungete gli asparagi in kuhati sidro 4/5 minut pri visoki temperaturi. Provola označite kot pezzetti in v posodo vlijte vse sestavine, združene z jajcem in prosti obliki. Namažite testenine in jih premešajte s kompostom – non dimenticate prima di bucherellarla – in ricoprite tutto s prostim formaggio. Pečemo v predrizkaldato pečici 20 minut pri 170/180°. Fatela raffreddare malo in portatela a tavola.
Tortini di pasta sfoglia s šparglji, brie sirom, medom
un jejte s prsti hitro in enostavno, idealno za antipasto ali bife. Vi basteranno 3 glavne sestavine: šparglji, testenine sfoglia e formaggio brie (in malo medu) za popoln kontrast saporija in profumija.
Sestavine
1 rotolo testenin sfoglia rettangolare (andrà tagliata a pezzi)
250 g svežih ali zamrznjenih špargljev
250 g formaggio brieja
2 grozdje
150 g naribanega formaggia
umazan in pepe
srček
Postopek
Začnite polirati gli asparagi, tagliateli affinché siano più ali manj lunghi 8/10 cm. Fateli rosolare in padella z olivnim oljem za vsako minuto in metteteli da del. Testenine sfoglia razdelite na 6 pezzi uguali in v ogno di essi vstavite fetta di formaggio brie. Mettete moli svoj ogni fetta di formaggio 3/4 asparragi in condite z olivnim oljem filo di, pepe, pride ven in formaggio grattugiato. Richiudete ogni rettangolo di pasta sfoglia su se stesso assicurandovi di chiuderli bene alla giuntura per no farli aprire Med šivanjem. Spennellate s tuorlo de uovo in putte i vostri tortini a cuocere in forno pri 180° približno 25 minut. Prima di servili (okus bo kot ancora più delicato) potete aggiungere un filo di miele.
Salata torta z bianchi, pomodori, scalogno in šparglji stracchino
Si tratta di una ricetta molto special. Gli asparagi bianchi, sidro più delicati, daranno k tej torta salata il justo kontrasto z gli altri ingredienti, tutti dal sapore molto forte.
Sestavine
1 rotolo di zlomljenih testenin
250 g svežih ali zamrznjenih špargljev
100 g scalogno a fette
100 g pomodorinov
2 grozdje
150 g formaggio gratugiato in grattato kruha
150 g stracchino
1 spoved di panna na kuhinjo
umazan in pepe
Postopek
Lessate gli asparagi in water solata per qualche minute e teneteli da parte. V padelli z malo olja rosolirajte scalogno in une poi gli asparagi. Usoda cuocere, da bo vsak trenutek živ streljal. V posodi se uova, panna, stracchino združijo in nastane grattugiato ter se fino združi, da nastane enoten kompost. Zlomljene testenine razporedite na teglio in jih zmešajte s pripravljenim kompostom. Aggiungete i pomodorini a fette (non prima di averli fatti sgocciolare per bene), pecite tutto con formaggio e un po' di pan grattato e mettete v pečici približno 20/25 minut. Usoda raffreddare e buon appetito!
