Volete pripravlja a Posebna sladica ob Festa della Donna? Nemogoče je ne razmišljati tam torta mimoza, caratterizzata daje okras z il pan di Spagna che tanto ricorda i fiorellini gialli e tondi della planta homonymous. Alla ricetta più classica, fatta s pan di Spagna in crema pasticcera, če bi bili affiancate negli anni molte varianti et tra le più golose c'è senza dubbio that della torta Mimosa al cioccolato: Si può fare in due modi, s pan di Spagna al cacao da farcire s crema pasticcera classica ali v različici potenziata s tudi il ripieno al cioccolato.
Pridite in pripravite torto Mimosa al cioccolato
Pan di Spagna s cioccolato
Za torto Mimosa al cioccolato prima di tutto bisogna pripravite osnovo z il kruh iz Španije na cioccolato. Sbattete i tuorli di sei uova s 150 grami zucchera, poi vključuje tudi albumi montati a neve. Dodajte 60 gramov moke setacciata, 80 krompirjevih zrn in 40 kakavovih zrn ter premešajte z delikateso. Teglio vdelajte in zavijte do roba piuttosto alti, premera približno 24 centimetrov, poi informate pri 180 stopinjah približno 30 minut. En obrat cotto, sfornate il pan di Spagna in lasciatelo intiepidire, poi sformatelo e lasciatelo raffreddare.
Pasticwax krema s cioccolato
Nel frattempo, potette pripravi smetana za nadev. Nella Mimosa classica se bo pomešala s pasticcera kremo, vendar bo torta mimoza pripravljena s cioccolato, če jo lahko pripravite tudi s smetana v cioccolato. V tem primeru bom na prima cosa bisogna sestavil tri tuorli d'uovo s 120 grami zucchero, nato dodal 25 gramov moke in počasi 250 mililitrov late juhe. Mettete tutto sul fuoco a fiamma bassa e mescolate, fino a cuando la crema no si addenserà. Infine, to gliete dal fuoco, aggiungete 50 gramov cioccolato fondente tritato in dobro združiti. Lasciate raffreddare il vostro composto, občasno premešajte, da preprečite nastanek filma na površini.
Mimoza torta s cioccolato, eccola
Ko bo pan di Spagna sarà freddato, tagliatelo orizontalnopridobitev sorta di coperchio: formate quindi un incavo obračanje dna ponve di Spagna Dobil bom mollico, ki sem jo videl, da bo služila kot prevleka za dolce. Bagnate il pan di Spagna with il succo od arancia ali z enim sirup, naredite z vodo, bučkami in likerjem. Ponovite osnovo španskega kruha s svojo smetano (pasticcera ali al cioccolato), nato pa chudete torto s tagliata calotta v prednosti. Ricoprite tutto z napredno kremo in z molliche di pan di Spagna ricavate tako, da izdolbete dno torte. Lasciate ripose v hladilniku a paio d'ore prima di servire: okrasil bom z ramoscello di mimosa va bene po različici qualsiasi.
