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"Signore in signori, revolucija je služabnica" | La Cucina Italiana

Sweet Identity dva tisoč triindvajset. Kulinarika, pasticceria, mešanica in sobna postrežba: questi gli ambiti che da anni si indagano e raccontano V celotnem kongresu il Congresso internazionale a Milano, che quest'anno si terrà dal osemindvajset do trideset gennaio.

18. izdaja te manifestacije, ki sta jo zasnovala Claudio Ceroni in Paolo Marchi in predstavila na konferenci z žigom, bo izšla z romanom, kot obljublja naslov “Signore e Signori, revolucija je koristna".

Hitenje Italijanska kuhinja je bil prisoten na tiskovni konferenci perché, già da diversi anni, Media Partner dell'evento.

Za to priložnost je ovalna soba vozlišča Identità Golose Milano središče poklicev gastronomije, gostinstva in komunikacije. Tra i presenti, l'Assessora allo Sviluppo Economico e alle Politiche del Lavoro con delegat al Commerce, al Moda e al Design del Comune di Milano, Alessia Cappelloquattro tra i più celebri cuochi italiani Andrea Apea, Enrico Bartolini, Massimo Bottura mi carlo crackquest'ultimo authore, insieme a Luke Sacchiiz piatto simbolo di quest'anno, “Avokado, kivi in ​​koriandolo".

Rivoluzione ima različne oblike in noi di Italijanska kuhinja Svoj prispevek bomo dali tako, da bomo dali glas mutaciji, ki se dogaja kadarkoli na svetu. To bomo storili čez intervjuvati ki jih bomo izvajali na naši stojnici, paloma chiunque può dividir Lastnik doživlja in lastnik misli.

toliko gli mednarodna bolnišnica ki animirajo novo območje kot Spazio Arena, ekskluzivno območje, ki je richiama v njem oblikovalo pikolovski amfiteater, golob, če je nadomestna dejavnost assoluto rilievo v vključujočem času in tam odprla riflessione; prisotnih je toliko novih tem (ki so povezane s tradicionalnimi tradicijami), da so prisotni ljudje iz spicco del mondo dell'enogastronomiamojo palico od nje televisión in od nje kultura: quella del dva tisoč triindvajset si appresta a essere un'edizione ricca di sorprese, di curiosità e di new spunti di riflessione e dialogo, puntando a farsi portavoce de ella rivoluzione che sta attraversando, con semper maggiore urgency, tutto il settore.

Katero ime? Alex Atalaprvotni pokrovitelj DOM di San Paolo v Braziliji, Alberto Adria o skrivnosti Barne, voljni vere z Davidom Gelbom in Brianom McGinnom, prvotnim avtorjem in izvršnim producentom ter izvršnim producentom in direktorjem Chef's Table na Netflixu, Fatmata Bintaustanovitelj fundacije Fulani Kitchen v Gani in zmagovalec Basque Culinary World Prize 2022.