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Ricetta Girelle di bučke v agrodolcu in robioli

Za ricetta delle giralle di zucchine in agrodolce e robiola, tagliate bučke a fettine molto sottili, jih razporedite v kozarec, začinite s plenom soli, eno zucchero, 1 cucchiaio aceto di mele e fatale marinare na 20- 30 minut. Infine scolatele dalla marinata in asciugatele su carta da cucina.