Listnato testo z lososom, žvečilni riž, sojina omaka, kewpie majoneza, sriracha, avokado, kimchi in morske alge se združijo v popolni skledi Tiktok lososovega riža.
Obstaja virusni Tiktok, ki se vrti okoli Emily Mariko, ki pripravlja jed z lososovim rižem. To je najnovejši v dolgi vrsti virusnih trendov Tiktok: kava dalgona, kruh v oblaku, pečene feta testenine, Tiktok ramen in zdaj skleda za riž z lososom Tiktok!
Emily's Tiktok prikaže njene nasekljane ostanke kuhanega lososa, ki jih prelije z rižem iz hladilnika, doda ledeno kocko, pokrije s pergamentnim papirjem in ponovno segreje v mikrovalovni pečici. Ledena kocka se nekoliko stopi in sopari, zaradi česar sta losos in riž mehka in topla. Nato samo dodajte sojino omako, kewpie majonezo in sriracha. Posoda za riž se konča z rezinami avokada in stranjo kimčija. Odprite zavojček korejskih alg/pral in uporabite nekaj zobotrebcev, da poberete nekaj morskih alg in riža in uživajte!
Ni čudno, da ta video postane viralen. Emily je TAKO vesela, ko vzame svoj prvi grižljaj, da ga tudi ti zaželiš pojesti. Poleg tega je ta jed iz riža z lososom zakonito dobrega okusa. Azijski otroci po vsem svetu so riž od nekdaj jedli takole: ostanke riževe sklede, pomešane z beljakovinami, prelito z omako in jedli z morskimi algami. Zabavno je, hitro in enostavno, kaj ni ljubezen?
Kaj je skleda za riž Tiktok za losos?
Tiktok Salmon Rice Bowl, ki jo je popularizirala Emily Mariko, japonsko-ameriška tiktokerka, riževa skleda iz zdrobljenega lososa, pomešanega z rižem in sojino omako, prelita z majo kewpie, sriracho in avokadom. Za uživanje ugriznete riž, pomešan s praženimi algami, in ga pojeste s kimčijem.
Sestavine za skledo za riž z lososom Tiktok
- kuhan losos - kateri koli ostanki lososa je kot nalašč za to. Lahko uporabite celo konzervirano hrano, če nimate ostankov lososovega fileja
- riž - Hladen riž, svež iz hladilnika, brez skrbi, ko ga kuhate v mikrovalovni pečici, bo postal lep in puhast.
- Ledena kocka - ena ledena kocka vam omogoča kuhanje riža in lososa na pari. Ne bo se popolnoma stopil, le malo bo dodal vlago.
- jaz sem vrba - dodajte sojino omako po okusu, ne pozabite dobiti dobre stvari.
- kewpie majoneza - Zaljubljen sem v kewpie majonezo, to je najboljša majoneza, bori se z mano.
- Sriracha - neobvezno, če pa imate radi pikanten suši, je par ali dva * kuharjev poljub *
- abogado - Popolnoma zrele rezine avokada poskrbijo za prijetno kremnost.
- morske alge na žaru - Sendviči z morskimi algami na žaru so nujni, več o tem kasneje!
- kimchi - malo kimčija ob strani doda kislost, hrustljavost, okus in začimbe.
Kako narediti jed z lososovim rižem
Na vrh z majonezo, sriračo in rezinami avokada.
Zakaj ta skleda za riž deluje?
Kombinacija luskastega lososa, žvečljivega riža, sojine omake, polnjene z umami, in kremaste majoneze za kewpie se tako dobro obnese. Če imate radi japonske riževe kroglice ali onigiri, je to kot jesti dekonstruirani onigiri. Morske alge ostanejo lepe in hrustljave, okus pa lahko spremenite z vsakim ugrizom, tako da dodate kimči ali avokado. Odlična je tudi ideja o uporabi ledene kocke za kuhanje ostankov hladnega riža in lososa.
Ali je Tiktokova skleda za riž s lososom vredna tega?
DA! Mislim, obožujem pripravo riža iz morskih alg in vsi okusi delujejo odlično, kot dekonstruiran kimči suši zvitek z lososom. Segrevanje lososa in riža v mikrovalovni pečici z ledenimi kockami in pergamentnim papirjem spremeni igro. Mislim, da je ljudem ta recept všeč, ker je enostaven, hiter in odličnega okusa. Gre za to, da vzamete ostanke in jih pretvorite v donacije in kaj vam pri tem ni všeč?
Kakšne morske alge za skledo za riž z lososom Tiktok?
Morske alge so eden najpomembnejših delov! Všeč so mi zavojčki praženih korejskih alg, ki jih lahko kupite pri Whole Foods ali celo Costco. Ni isto kot nori ali alge za suši, je lažji, bolj hrustljav in prijetno slan. Priročno je, da so prigrizki iz morskih alg popolne velikosti za zajemanje riževih grižljajev in tako jih uživa veliko Korejcev.
Kot pri vseh receptih Tiktok, je vedno veliko polemik. S tem ni nič drugače. Po vsem Tiktoku so ljudje razpeti med tem, da rečejo, da je to najbolj neverjetna stvar, kar so jih kdaj naredili, in da Emily ni izumila ničesar novega. Na koncu je bila prav ona tista, ki je pritegnila pozornost sveta, tako da res ne razumem, zakaj so ljudje tako siti s tem, kako so to jedli doma za vedno. Navsezadnje je to hiter in enostaven način, da ostanke naredite okusne, zato hvala Emily, ker je svojo ljubezen do skled z rižem z lososom delila s svetom!
Krožnik riža z lososom Tiktok
Ostanki lososa in starega riža v kombinaciji s sojino omako, kimčijem in majo je najbolj okusen trend Tiktoka doslej.
Za 1 osebo
Čas priprave 4 minut
Čas kuhanja 1 min
Skupni čas 5 minut
- 1/2 kuhanega fileta lososa, približno 2 unči
- 1 skodelica kuhanega riža
- 1 ledena kocka
- 1 žlica sojine omake ali po okusu
- 1 žlica kewpie majoneze ali po okusu, po potrebi pod navadno majonezo
- 1 čajna žlička sriracha ali po okusu, neobvezno
- 1/2 avokada narezan ali na kocke, Neobvezno
- 1/4 skodelice kimchija neobvezno
- 1 paket prigrizka iz morskih alg na žaru
Prehranski vnos
Krožnik riža z lososom Tiktok
Količina na porcijo
Kalorije 521 kalorij iz maščobe 168
% Dnevna vrednost *
Debel 18,729%
Nasičene maščobe 2.6 gšestnajst %
Holesterol 75 mg25%
Natrij 1102 mg48%
Kalij 573 mgšestnajst %
Ogljikovi hidrati 55,418%
Vlaknine 1,7 g7%
sladkor 0.3 g0%
Beljakovine 26g52%
* Odstotek dnevnih vrednosti temelji na dieti z 2000 kalorijami.