Sestavine
- 120 g krompirjevega škroba
- 120 g sladkorja
- 4 jajca
- Limona 1
- Kristalni sladkor
- Maslo
- Prodaja
trajanje: 1h
Nivo: Preprosto
Odmerek: 4-6 osebe
Pretresemo muy bien las yemas con el azúcar, luego agregar la maicena y el jugo del limón entero y trabajar la mezcla por mucho tiempo hasta que esté suave.
nalaganje hasta que las claras estén firmes con una pizca de sal e incorpóralas suavemente a la mezcla de yemas.
Maslo un molde para bizcocho (ø 22 cm), espolvorear con maicena y azúcar glass y rellenar con la mezcla. Hornea a 180 ° C durante 25 minutos.
Pečico solimo el bizcocho y déjelo enfriar antes de desmoldar.
Prtiček azúcar glass con crema pastelera o nata montada a elección y frutas de temporada.
In sicer: esta masa tiene el efecto de un soufflé: se hincha en el horno y, una vez fuera del horno, tiende a asentarse. Este aspecto imperfecto es su belleza y se compensa con un sabor muy dulce.
