Od strahu pred sirom do strahu pred vinom so fobije s hrano številne, razširjene in razmeroma neznane. Za pojasnilo smo prosili strokovnjaka, da bi lahko začeli govoriti o tem.
Neznani svet fobij s hrano
Massimo, štiridesetletni iz Bergama, pri osmih letih doživi travmo, ki delno ogrozi njegov prihodnji odnos s hrano. Spominja se vsake podrobnosti tistega trenutka: bil je na večerji polni staršev v veliki kuhinji svojih starih staršev na podeželju. Bile so tete, strici in bratranci; odrasli so se živahno pogovarjali, otroci pa so se igrali za mizo. V nekem trenutku se Massimo po naključju znajde ujet med teto in zelo dišečim virom lokalnih sirov: svež taleggio, gorgonzola in gorski siri. Nekaj časa ga ni mogel videti ali vohati in bilo je, kot da bi klavstrofobično osebo zaprl v krsto. Nato ga začne oblivati hladen znoj, palpitacije in neprijeten občutek slabosti, dokler ga stric ne vzame od sirne mize in ga odpelje na vrt na svež zrak. Od takrat pa do poznih najstniških let fant ni mogel jesti kakršnega koli sira, nato pa ga je počasi ponovno uvedel. Do danes je Massimov odnos do sirov zelo specifičen: zamisel o razmišljanju o njih, shranjenih v hladilniku brez potrebnih previdnostnih ukrepov, morda obsesivno, ali v embalaži, ki ga estetsko moti (na primer črni pladnji v supermarketu), zavrača. . . Čustvo je gnus, nujna potreba, da se mu izognemo. Tista Massima in mnogih drugih, ki so z mano delili svoje izkušnje, ima značilnosti resnice fobija s hrano, ne pa kača, tako rekoč. V njegovem konkretnem primeru ima tudi strah pred sirom svoje ime, se mu običajno reče urofobija. Lahko je različnih vrst: obstajajo tisti, ki je ne morejo jesti, se je dotakniti ali celo videti.
Je del velike družine fobije s hrano, ki se zdijo tako čudni in čudni zaradi stigme, ki jo še vedno povezujemo s čustvi in vedenjem, ki se družbeno štejejo za čudna. Konec koncev, kako se lahko bojimo nečesa, kar je bistveno tako za naš obstoj kot za našo razumnost? Verjeli ali ne, veliko jih je
ljudje, ki se dejansko bojijo določene hrane ali se bojijo občutkov, povezanih z njimi. Massimovo stanje, ki smo ga pravkar videli, tako kot mnogi drugi ljudje, nikoli ni bilo diagnosticirano, zato so to hipoteze, ki temeljijo na prisotnosti travme in obstoju določenih simptomov. Možno je živeti brez določene vrste hrane; vendar s tem povezano nelagodje ni nikoli zanemarljivo za nikogar, ki ga to prizadene.
Giacomo in Ludovico sta brata, sin mojega bratranca. Prvi je ljubil vse, kar je bilo narejeno iz buče, tako rekoč od odstavitve. Pri 11 letih pa nekega dne ne more dokončati svoje porcije buč v pečici, zato ga mama, kar je normalno za vse mame, potisne, naj jo dokonča. Izkazalo se je, da je v njegovem telesu prisoten gastrointestinalni virus: Giacomo vrže večerjo in se nekaj dni počuti slabo. Od takrat ga vznemirja in vznemirja le vonj po buči. Quelque chose de similaire est arrivé à son frère Ludovico, il n'a pas pu janger de fruits depuis qu'un après-midi il a eu du mal à finir a smoothie fait par sa mère et qu'il n'avait pas send de končajo. Tudi v njegovem primeru bi nesreča želela, da se okuži z virusom in mešanica tega nalaganja in obilnega bruhanja, ki je sledila, ga je travmatizirala. Pri 14 letih se Ludovico še vedno ne more dotikati, žvečiti ali pogoltniti nobene vrste sadja. Pred kratkim je okusila lubenico, a v teh primerih ji je telo povedalo, naj je ne jedo, kar je somatiziralo njeno tesnobo.
Filippo, por su parte, es un taxista de Módena, tiene 38 años y siempre ha tenido una aversión atávica por las aceitunas: “me dan tanto asco que casi les tengo miedo. Es realmente repugnante, mi estómago se revuelve. Entonces el olor es terrible. «La calidad de la aceituna no marca la diferencia, aunque los más golosos parezcan darle más dolores de estómago, como las aceitunas kalamata o taggiasca. ¿Y el aceite de oliva?» No me importa, porque en el aceite las aceitunas se destruyen, se aniquilan. «Filippo no recuerda el trauma, ya que nunca habló de este malestar a un profesional, sin embargo el castillo de sentido y de Las emociones que asocia con este alimento pueden dar lugar a un hipótesis diagnóstica de fobia.
Morda sem bil prvi stik s tovrstnimi zgodbami z Rosanno, mamo prijatelja Cervia. Rosanna ni trezna, rada gre ven na večerjo in zna prepoznati dobro pečeno jed, a živi z dokončnim strahom. enofobija: bojte se vina, saj se mnogi bojite gneče. Še posebej rdeča, njen vonj in barva sta neznosna. Domnevni vzrok? Kot otrok se je, medtem ko je očetu delala družbo z ustekleničenjem nekaj steklenic rdečega vina, opijala alkoholnih plinov, ki so se sproščali v sobo.
Intervju s strokovnjakom
V zahodnem kontekstu, kjer pomanjkanje hrane ni več problem, mnogi to zavračajo. Fobije s hrano so v porastu, verjetno zaradi številnih pomenov, ki jih naša vrsta pripisuje hrani, pravi prehranski biolog Daniele Segnini. Tako pogosto, da sem, ko sem opravil anketo na to temo na svojih družbenih omrežjih, mislil, da bo pritegnila pozornost majhne niše ljudi, in namesto tega je bil odziv presenetljivo topel. Nekateri govorijo o terorju, drugi pa o gnusu; Obstajajo tisti, ki so se v preteklih letih poskušali podati na samouko potovanje ponovne integracije grozljive hrane, obstajajo tudi tisti, ki so podlegli nefunkcionalnemu izogibanju. V želji, da bi razkrili vsa ta psihološka stanja, povezana s prehranjevanjem, sem za pojasnila prosil dr. Annaliso Signorelli, psihologinjo in strokovnjakinjo za zavestno prehranjevanje in prehransko seksologijo.
Kar zadeva fobije s hrano, o kateri makrokategoriji motenj govorimo?
Po diagnostičnem priročniku DSM-5 se zdi, da so vse fobije združene v anksiozne motnje, saj je anksioznost čustvo, ki se aktivira ob stiku z določeno hrano ali družino 'živil'. Posledično lahko prizadeti občutijo somatske in fizične simptome, kot so povečan srčni in dihalni utrip, glavobol, omotica, slabost, bolečine v želodcu, mišična napetost, potenje ali občutek mraza v rokah in nogah, do prave panike. . napadi. Zaradi teh razlogov je oseba nagnjena k izvajanju disfunkcionalnih vedenjskih rešitev, kot je izogibanje ali v tem posebnem primeru izogibanje obroku ali neuživanje določenih kategorij živil. Preprosto si je predstavljati, da ima to lahko resne posledice za telesno zdravje.
Brskajte po galeriji
Kateri so vzroki za fobije s hrano?
Vzroki so lahko očitni in zlahka sledljivi, na primer negativna izkušnja med obrokom, ki ga živi osebno – neposredno – ali priča – posredno – ali pa imajo globlji, nezavedni in zakoreninjeni izvor v osebi. Poleg tega so lahko prisotne tudi druge komorbidne motnje, kot so generalizirana anksiozna motnja, panična motnja in/ali motnje hranjenja.
Lakanofobija (= strah pred zelenjavo), ksokolatofobija (= strah pred čokolado), arakvibutirofobija (= strah pred arašidovim maslom), mikofobija (= strah pred gobami), aliumpofobija (= strah pred česnom). Splet je poln imen za posebne fobije s hrano. Ali res obstajajo, ali je ta jezik psevdoznanstveni?
Cuando se trata de fobias alimentarias, como dijiste, al investigar un poco, encontrarás una gran cantidad de nombres diferentes y ciertamente poco conocidos. Pero a partir de un manual de diagnóstico, todos estos son nombres que hacen referencia a «fobias específicas», los criterios de diagnóstico están marcados por el miedo o la ansiedad por la comida o los alimentos familiares, que actúan como estímulo. Al entrar en contacto con la vista uniforme, quienes son víctimas de estas fobias experimentan inmediatamente miedo y ansiedad, lo que activa la evitación. En resumen, hay muchos nombres específicos, pero el núcleo es siempre el mismo: fobia. La dificultad de vivir con estas fobias es aún más incómoda porque la alimentación es en sí misma fundamental para la supervivencia, por lo que el trastorno puede desencadenar otras patologías como la desnutrición, como consecuencia de la generalización.
Kako razlikovati pravo fobijo od preproste nenaklonjenosti?
El asco es un sentimiento de aversión o aversión que puede ir acompañado de sensaciones físicas (por ejemplo, náuseas). Más bien, la fobia se caracteriza por la presencia de miedo y ansiedad, ansiedad con evitación del estímulo fóbico. Otra diferencia es que el disgusto es una sola emoción (que puede estar «también» presente en una fobia), pero la fobia se caracteriza esencialmente por una serie de emociones negativas, con reacciones específicas relacionadas con pensamientos, emociones y sentimientos.
Na TikToku sem našel številne uporabnike, ki se čustveno ne morejo spopasti z dejstvom, da različna živila pridejo v stik na istem krožniku, videla sem, da se temu reče Brumotaktilofobija. Je to tudi fobija?
Poleg imena bi lahko šlo za fobično lastnost, pa tudi za povezavo z oblikami avtizma ali obsesivno-kompulzivnimi lastnostmi; Če ni intenzivnega strahu in anksioznosti neželenih učinkov, je to težko izslediti nazaj do prave fobije s hrano. V vsakem primeru bi bila diagnoza ali diagnostični okvir brez podrobnejših informacij tvegana.
O enem sem prepričan: tema fobij s hrano je zelo neraziskana in zmedena in tisti, ki trpijo za njo, verjamejo, da lahko živijo s tem stanjem in ne storijo ničesar, da bi ga rešili s pomočjo terapevta. Toda duševno zdravje ni šala, kajti tisto, kar se morda zdi kot trivialna fobija, če se zanemari, lahko postane resno in ima še hujše sekundarne posledice. Zlasti po pandemičnih zaporah, ki so na preizkušnjo postavile velik del duševne populacije, je bil diskurz o duševnem zdravju vse manj tabu in vse bolj prisotna tema na družbenih omrežjih, predvsem med mladimi generacije Z. Ni mogoče, da imate radi vse hrane, gnus je sprejemljivo čustvo, a strah je sam po sebi omejujoč: izkoristimo ga in se o njem pogovarjajmo več, prosimo strokovnjaka, da nam pomaga prepoznati vzroke in zdravila, da živimo svoje odnos do hrane umirjen.
