Ali lahko zamrznete krompirjevo solato? (2 metodi)

To je staro vprašanje: Ali lahko zamrznete krompirjevo solato??

Čeprav mnogi razpravljajo o tem, ali je to jed mogoče zamrzniti ali ne, je odgovor povsem preprost.

Ali želite shraniti to objavo v spletnem dnevniku? Spodaj vnesite svoj e-poštni naslov in članek vam bomo poslali naravnost v vaš nabiralnik!

Krompirjevo solato lahko zamrznete, vendar po odmrzovanju običajno nima več tako svežega okusa. Ker je veliko receptov za krompirjevo solato pripravljenih z majonezo (ali drugimi sestavinami na osnovi smetane, kot je grški jogurt), se bo jed verjetno odtalila in razmočila. To vključuje krompir, ko sedi v tekočini.

Če dobro pomislite, lahko zamrznete skoraj vse. Vprašanje bi moralo biti torej: ali naj zamrznem krompirjevo solato?

Kakor koli že, poglejmo osnove, vključno z nasveti in triki za ohranitev izvirnega okusa, kolikor je mogoče.

Ali lahko zamrznete krompirjevo solato?

Kratek odgovor je torej: da, krompirjevo solato lahko zamrznete. Toda preden to storite, morate upoštevati nekaj stvari.

Krompirjeva solata bo dobro zamrznila v nepredušni posodi ali plastični vrečki, primerni za zamrzovanje. Prav otoplitev je tista, ki pogosto povzroča težave. Če je bila solata pripravljena z majonezo, se bo pogosto ločila in razmočila. Da bi se temu izognili, solati pred zamrzovanjem dodajte dodatno žlico majoneze.

Druga možnost je uporaba recepta za krompirjevo solato na osnovi kisa. Tako odpravite težavo, da se sestavine kreme razmočijo.

Le okus bo drugačen.

Ne glede na to, kateri recept izberete, bo postopek zamrzovanja enak.

Kako zamrzniti krompirjevo solato

Kot sem že rekel, je zamrzovanje krompirjeve solate precej enostavno in se ga da narediti na več načinov.

Pomembno je omeniti, da morate svojo krompirjevo solato čim prej zamrzniti, da se ne okuži z drugimi živili ali ostanki.

Priporočam, da ga zlomite takoj, ko je končan, in ga zamrznete v manjših, bolj svežih serijah.

Za optimalne rezultate zamrzovanja uporabite eno od naslednjih dveh metod:

Ali želite shraniti to objavo v spletnem dnevniku? Spodaj vnesite svoj e-poštni naslov in članek vam bomo poslali naravnost v vaš nabiralnik!

Zamrznjena krompirjeva solata v nepredušni posodi

Če najdete posode, ki sesajo odvečni zrak, bo to najboljša možnost. Te uporabljam ves čas za guacamole in ostane svež več dni!

V nasprotnem primeru si želite samo spodobno posodo z varnim pokrovom.

Uporabite pravilno velikost posode – poskrbite, da posoda ni premajhna ali prevelika.

• Če je prostora za glavo preveč, lahko spodbudi kopičenje plina na vrhu, kar uniči solato.
• Če je premajhna, lahko posoda poči, ker se solata med zmrzovanjem razširi.
• Najboljše pravilo je, da pustite približno 1 cm od vrha.

Solato z žlico zajemamo v skledo – pojdite počasi in enostavno, da se izognete razbitju krompirja.

Zaprite posodo – na posodo nalepite nalepko, da boste vedeli, koliko časa je bila v hladilniku, in se prepričajte, da je vrh tesno zaprt.

Zamrzovanje krompirjeve solate v plastični vrečki za zamrzovanje

Uporabite debele vrečke, primerne za zamrzovanje – poskrbite, da bo ziplock mehanizem dobre kakovosti, da se ne zlomi, ko se solata v zamrzovalniku razširi.

Iztisnite zrak iz vrečke – pri tem bodite previdni, da krompirja ne pretlačite. Iztisnite čim več zraka, da preprečite nastajanje plinov, ki pokvarijo solato.

Oznake – dodajte nalepko z datumom zamrznitve.

Kako dolgo zdrži krompirjeva solata v hladilniku?

Če ste kot večina ljudi, verjetno ne razmišljate veliko o tem, kako dolgo bo hrana zdržala, ko bo pripravljena.

Ko pa smo že pri krompirjevi solati, si jo velja ogledati pobližje.

Ta priljubljena jed je pogosto pripravljena vnaprej in shranjena v hladilniku, toda kako dolgo v resnici zdrži?

Krompirjeva solata bo v hladilniku zdržala tri do štiri dni po pripravi, v kolikor je krompir dobro kuhan in počakan, da se popolnoma ohladi, preden gre v hladilnik. Prav tako mora biti pokrit ali v nepredušni posodi; to še posebej velja, če dodate trdo kuhana jajca.

Kako odmrzniti krompirjevo solato

Hitro odmrzovanje krompirjeve solate je lahko mamljivo, vendar ga toplo priporočam.

Zaradi občutljivih sestavin, ki jih običajno najdemo v krompirjevi solati, je nagnjen k rasti bakterij in lahko povzroči zastrupitev s hrano.

Krompirjeve solate zato nikoli ne odtajajte na sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici. Namesto tega sledite spodnjim korakom:

Krompirjevo solato vzamemo iz zamrzovalnika.

Prepričajte se, da je temperatura v hladilniku 40 stopinj Fahrenheita (1–4 °C).

Krompirjevo solato postavimo v hladilnik in počakamo nekaj ur, da se odtali.

Ko je to končano, solato dobro premešamo in po potrebi dodamo še majonezo.

Več "Ali ga lahko zamrznete?" Članek za pregled

Ali lahko zamrznete humus?
Ali je mogoče omako zamrzniti?
Ali lahko zamrznete sladki krompir?
Ali je mogoče polnjene paprike zamrzniti?