Yorkshirski puding je angleška specialiteta, ki se običajno uživa z rôti de boeuf et son jus. Pravzaprav, même si son nom contient le mot "pudding", kar lahko privede do zmede, ta recept je lep in dobro slasten. Malgré tout, cela ne vous empêche pas de le déguster en dessert con peu de confiture si vous le souhaitez!
Sestavine:
- 2 jajca
- 90 g moke
- 100 ml mleka
- Sol
Faze:
1. Préchauffez votre four pri 220 °C.
2. Huilez chaque empreinte svojega moule à muffins, preden je l'enfourner videl, da visi 10 do 15 minut. Ainsi, votre moule sera bien chaud et les pudings gonfleront mieux.
3. Dans un bol, fouettez lait et les œufs, puis ajotez la farine petit à petit. Ce n'est pas grave s'il vous reste quelques grumeaux, au contraire.
4. Aide d'une louche, remplisez hitro les moules. Enfournez-les viseča kopel 12 do 15 minut. Les pudingi doivent être bien dorés et avoir quadruplé de volume. Lorsqu'ils beginnt à être dorés, éteignez votre four, ouvrez la porte, mais laissez-les encore 2 à 3 minute à intérieur, da se izognete temperaturnemu šoku.
You Yorkshire puding sont prêts!
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