Za pomoč in bodi krhka, ponedeljek, 5. december vrne v Bologno Božična večerja dell'Antoniano che sarà ospitata, per il second anno di seguito, dal komplet Zecchino d'Oro. Dogodek – »Cucina in Musica z Massimom Botturo in prijatelji« – poteka v sodelovanju z Hrana za dušo e ospiterà i piatti degli chef pluristellati Massimo Bottura, kuharski pokrovitelj Osteria Francescana in ustanovitelj Food for Soul (Modena); Valentino Marcattili restavracija San Domenico (Imola); Maks Pogi iz restavracije Massimiliano Poggi Cucina (Trebbo) in Virginia Cattaneo iz restavracije Il Cavallino (Maranello).
Cilj dogodka je podpreti sporočilo očeta Ernesta di Bologna, da se bodo bogati, infatti, v celoti vrnili, da bi podprli družino v težkih razmerah po Antonianu. Za informacije in obvestila je možen mail na vse indikacije [e-pošta zaščitena] uvod 2. decembra.
Najprej za večerjo je načrtovan trenutek aperitiva v mensi Padre Ernesto di Bologna, ki je bila pred kratkim popolnoma prenovljena, dove – primerno, da bi tej družini podarili poseben avto – je aktivna služba mensale, namenjena mami, očetu in otrokom v difficoltà Accolti e sostenuti de Antoniano. On projektira "Antoniano Refettorio” rojen grazie alla stretta sodelovanje tra Hrana za dušo e Antoniano e ospita ogni lunedì bo približno 80 ljudi med odraslimi in majhnimi otroki. Vse to je mogoče zahvaljujoč razpoložljivosti in radodarnosti raznolikega kuharja, ki je dal na razpolago svoj čas in lastno strast, da mami, očetu in otrokom v težkih časih podari majhen trenutek tolažbe.
Fornire accoglienza alle più vulnerabili della società in spodbujanje più zdravega in trajnostnega prehranskega sistema – è questa la missione del modello Refettorio sviluppato da Food for Soul e, kot je to potrdil Kuhar Massimo Bottura»Sprememba je del naših vsakodnevnih aktivnosti v kuhinji, da se mize razširijo na družabnost in senzibilizirajo interes skupnosti, ki bo prešla skozi vse aktivnosti, da bi preoblikovali prehranjevalni sistem v bolj zdrav in zdrav. trajnostni model«.
»Mensa serale, namenjena krhkim družinam, predstavlja pomembno podporo v mestu Bologna: sono, infatti, semper di più le famiglie que no riescono arribe ob koncu meseca in otroci, ki jim je odvzeta možnost živeti v mirnem okolju. vsakdanje življenje kot to di tanti loro coetanei«, spiega il directore dell'Antoniano oče giampaolo cavalli. “Solidalna večerja “Cucina in Musica z Massimom Botturo in prijatelji” ima l'obiettivo di dare accoglienza e supporto, preko Operazione Pane, tej družini v difficoltà s potovanjem skozi travo in nadaljuje z attività di tutela sociale, integracijo in avtonomijo «, sklene.
