ta seznam japonska ulična hrana vas popelje na kulinarično avanturo.
Od lepljivega kandiranega sadja do hrustljavih zeljnih palačink, vsi so okusni!
Ali želite shraniti ta recept? Spodaj vpišite svoj e-poštni naslov in recept vam bomo poslali kar v nabiralnik!
Kje naj začnem s svojo ljubeznijo do
Kje naj začnem z ljubeznijo do japonske kuhinje? Navsezadnje obstaja razlog, da je država znana kot raj za sladokusce.
Toda če mislite, da se japonska ulična hrana ustavi pri sušiju in ramenu, se pripravite, da vas bo navdušila!
Spodaj boste našli podroben vodnik do 27 najboljših uličnih jedi na Japonskem. Govorim o onigiriju, gyozi, takoyakiju, ikayakiju in še več!
Jaz bom messiagare! Uživajte!
27 najbolj priljubljenih japonskih uličnih živil in jedi, ki jih morate poskusiti
Takoyaki je morda ena najbolj znanih uličnih jedi na Japonskem.
Vsaka zlata kroglica vsebuje mešanico testa in hobotnico na žaru. Toda moj najljubši del so neverjetne sestavine.
Med zdravim odmerkom sojine omake, japonske majoneze in kosmičev palamide upam, da so vaše brbončice pripravljene na okusno poslastico.
Ste že kdaj imeli srečo, da ste poskusili okonomiyaki? Če ne, ga ne morem dovolj toplo priporočiti.
To je res moja najljubša jed na celotnem seznamu! In to samo mešanica moke, naribanega zelja, jajc in mesa.
Jaz pravim "preprosto", a ko je ocvrt kot palačinka, je zunaj hrustljav, znotraj pa čudovite teksture.
In tako kot pri takoyakiju boste tudi vi dobili veliko okraskov.
Ali želite shraniti ta recept? Spodaj vpišite svoj e-poštni naslov in recept vam bomo poslali kar v nabiralnik!
Pričakujte velikodušno porcijo kapesant, vloženega rdečega ingverja in omake okonomiyaki, na vrhu namazane.
Vsak grižljaj te klasične japonske jedi izžareva bogat okus umamija. Poskusite enkrat in želeli si ga boste vsakič.
Naslednjič, ko boste gostili zabavo, dodajte to priljubljeno japonsko ulično hrano na jedilnik. Vaši gostje bodo obnoreli za bogato in okusno hrano.
Videti so kot navadna piščančja nabodala na žaru, le da boste te slabe fante marinirali v mešanici sojine omake, mirina in sladkorja.
In rezultat je izven tega sveta.
Popolna piščančja nabodala na žaru, polna sladkih, dimljenih okusov? Jaz bom imel krožnik, prosim!
Kako ljubka je ta japonska ulična hrana?
Če ne poznate, je taiyaki tradicionalna torta v obliki ribe, polna slastne paste iz rdečega fižola.
Najbolje postrežemo toplo, konsistenca je nekoliko podobna vaflju. Toda nadev je prava zvezda.
Na spletu lahko kupite anko (pasto iz rdečega fižola) in pekač za vaflje. Ko jih imate, jih je zelo enostavno pripraviti.
Ta priljubljena ulična hrana, ki izvira iz Osake, je postala priljubljena med domačini. Po enem ugrizu boste videli zakaj.
Kushikatsu sestavljajo mesna in zelenjavna nabodala, panirana in ocvrta do popolnosti.
Najboljši del je omaka. Potrebovali boste Worcestershire omako, kečap, sojino omako in sladkor. Pretresite in postrezite!
Kinkan Kanro-ni (japonski kandirani kumkvati) so sladki mali nuggets, s katerimi boste hitro postali obsedeni.
Niso hrustljavi, temveč žvečljivi z okusnim sladko-kislim zaključkom.
Obožujem jih takšne, kot so, vendar so okusen dodatek k sladicam, kot je tukaj prikazan recept za panna cotto.
7. Wataame (sladkorna vata)
V ZDA se sladka vata pogosto pojavlja na sejmih ali karnevalih.
Toda na Japonskem lahko to barvito mešanico najdete pri uličnih prodajalcih po vsej državi. Kot rečeno, je wataame glavna sestavina poleti.
Je priljubljen dodatek, ki ga nosite med poletnimi sprehodi po pločnikih. In ne boste verjeli, kakšne zabavne oblike in barve lahko najdete!
Vsak grižljaj izhlapi na vašem jeziku v sladki slasti.
Kot že ime pove, je ta ljubka torta videti kot kolo. Vse, kar potrebujete, je en grižljaj, da se odkotalite v nebesa sladic.
Na zunaj je hrustljava in luskasta, v sredini pa okusna pasta iz rdečega fižola.
Pripravljeni v manj kot eni uri so super zabavno in edinstveno darilo za vsako priložnost.
Onigiri mora biti eden najlažjih in najokusnejših japonskih prigrizkov. Pravzaprav najosnovnejša različica zahteva samo dve sestavini: suši riž in morske alge.
Seveda je bolje s polnili!
Priljubljene možnosti so soljeni losos, vložene slive ali tuna v pločevinkah. Onigirije pa lahko napolniš s čimer ti srce poželi!
Še bolje, to je odličen način, da porabite ostanke riža. So super prenosni in kot nalašč za shranjevanje, da jih lahko hitro vzamete.
Melonpan je vrsta sladke japonske žemljice z mrežastim vzorcem na vrhu. Pomislite na vroče navzkrižne žemljice, a še okusnejše.
Mislim, da je okus in tekstura bolj podobna biskvitu kot kruhu. In so super okusni z vašo jutranjo kavo.
Najboljši del je sladki preliv, ki ustvari sladek hrust v vsakem grižljaju.
Gyoza je klasična japonska ulična hrana, priljubljena med nočnimi množicami.
Vsak grižljaj je znotraj sočen, zunaj pa hrustljav. In prihajajo v toliko slastnih okusih!
Če želite zagotoviti, da bodo v notranjosti popolnoma pečeni, a še vedno hrustljavi po robovih, jih boste ocvrli v ponvi in nato kuhali na pari.
Sliši se kot bolečina, vendar je brez napora. Obljubim vam, da ni ničesar, česar ne bi mogli rešiti.
Napolnite jih z mleto svinjino, gobami, piščancem ali tofujem. Ne pozabite na omake za namakanje!
Če še nikoli niste slišali za mitarashi dango, naj pretresem vaš svet.
Ta sladka in slana jed je sestavljena iz mehkih riževih cmokov, potopljenih v začinjeno glazuro iz sojine omake.
Cenili boste vse različne teksture in okuse, od žvečljivih in zoglenelih do presenetljivo sladkih.
Postreženi na palčki so popoln spremljevalec za sprehode po ulicah Tokia.
Če menite, da je koruzni storž omejen na maslo in sol, vas čaka poslastica!
Yaki tomorokoshi ponese zoglenelo koruzo na novo raven z misom, maslom in sojino omako.
Rezultat je prigrizek, bogat z umamijem, ki si ga boste od zdaj naprej želeli pri vsakem kuhanju.
14. Japonski sladoled (mehka smetana)
Japonski sladoled (znan tudi kot "mehka smetana") je podoben mehkemu sladoledu z edinstvenim pridihom.
Običajno počiva pri približno 23 stopinjah Fahrenheita (-5 °C), kar mu daje okusno stopljeno kakovost, ki je drugačnega okusa.
Ugotovili boste, da japonski sladoled pravzaprav ni tako hladen. Namesto tega je dovolj ledena, da vas ohladi, medtem ko se slastno topi na vaših brbončicah.
Kdo ne mara vroče sklede ramena?
Zaželim si to bogato in okusno juho z mehkimi rezanci in mastno svinjino, takoj ko se ohladi.
Po vseh japonskih mestih in krajih boste našli lokale ramen. Storitev je vedno hitra, zaradi česar je odlična hrana za s seboj.
Na žalost poustvarjanje domačega ramena zahteva kar nekaj dela; priprava juhe lahko traja le 1-2 dni.
Torej, če vprašate mene, je bolje, da to prepustite profesionalcem. Če pa ste pripravljeni na izziv, poskusite!
16. Ikayaki (japonski lignji na žaru)
Če imate radi meso na palčki, vam bo všeč ikayaki.
To je preprosta jed, ki daje okusne rezultate. In vse kar morate storiti je, da marinirate lignje, jih spečete na žaru in postrežete.
Tako preprosto je!
Ikayaki, ki ga tradicionalno postrežejo z limono in pivom, je okusen prigrizek ali lahka večerja.
Japonske palačinke so idealne za sladkosnede.
So nekoliko bolj hrustljavi kot njihovi francoski primerki ter prav tako lahki in okusni. Prav tako so polni surovih sestavin namesto kuhanih.
Za japonske palačinke boste našli veliko različnih nadevov, vključno s sadjem, sladoledom, jogurtom itd.
Če se imate za poznavalca piškotov, morate poskusiti senbei.
Ti hrustljavi riževi krekerji kar pokajo od umami okusov, zahvaljujoč dodatku sojine omake in črnega sezama.
Doživeli boste nepozabno škrtanje vsakič, ko boste enega od teh malčkov potisnili v usta. Postrezite s svojimi najljubšimi omakami.
Ste obsedeni s kremšnitami? Če je odgovor pritrdilen, boste ponoreli za kremo shu.
Te japonske kremšnite združujejo vse, kar imate radi pri klasični sladici: zračno testo, bogato kremo in preliv iz sladkorja v prahu.
Našli boste tudi druge različice kreme, vključno z zelenim čajem, jagodami in kavo.
20. Shioyaki (riba na žaru na soli)
Če ste vztrajni pri začimbah, boste cenili shioyaki.
Če želite ustvariti to preprosto, a okusno jed, začinite ribe po svoji izbiri s soljo, sojino omako, limono in naribanim daikonom (redkev).
Na oglju specite ribe in to je to!
To japonsko ulično hrano lahko pripravite za uživanje v trenutku.
Vas zanima sladki krompir, ki ima okus po torti? Zato nadaljujte z branjem.
Japonski sladki krompir je bolj kremast in bolj sladek od svojih pomarančnih bratrancev. Opazili boste tudi, da je zunanjost vijolična, meso pa belo.
Tekstura pečenega japonskega sladkega krompirja je bolj škrobnata in bolj suha, skoraj kot biskvit.
Se vam cedijo sline? Če je tako, vsekakor poskusite yaki imo.
22. Čoko banana
Naslednjič, ko si boste zaželeli nekaj svežega in sladkega, poskusite čoko plantane.
To je tako preprosto, kot da zamrznete banane na palčkah in jih potopite v stopljeno čokolado.
Potresemo s sesekljanimi oreščki, posipom ali kapljico karamele. Hmm!
Lahko tudi eksperimentirate z različnimi okusi. Na primer, na Japonskem boste našli banane, prekrite z matcho, jagodami in belo čokolado.
Kakigori je eden najboljših načinov, kako se ohladiti v toplejših mesecih na Japonskem.
To poslastico ustvarite z vrtenjem kosa ledu na rezilu. Obriti led je lahek in nežen.
Zložite ga v skledo, nato pa ga prelijte z vsem, od matcha čaja do paste iz rdečega fižola.
Je elegantna in skoraj brezkalorična sladica.
Ste že poskusili korokke? To boste storili!
Predstavljajte si, da zobe zarijete v hrustljavo pecivo, polno pire krompirja, pražene mlete govedine in čebule.
Če se vam ob tem požene voda v usta, morate poskusiti ta recept.
Če obstaja kakšna japonska ulična hrana, po kateri vedno hrepenim, je to nikuman.
Znane tudi kot parjene svinjske žemljice, so bogata poslastica s prijetnimi okusi.
Mislim, kdo ne bi rad ugriznil v mehko žemljo iz testa, polnjeno s svinjino, gobami, kapesanto in zeljem?
Če vam kruli v želodcu, si oglejte ta recept. Presenetljivo enostavno ga je narediti doma.
Ali ste vedeli, da riž kari velja za japonsko nacionalno domačo jed?
Prijetna skleda enolončnice na osnovi pečenke, toplih začimb karija in mehkega riža je tako okusna, kot se sliši!
Je lahek obrok, ki vas bo pogrel na vsak hladen večer. Postrezite s pohanim in ocvrtim piščancem za popoln obrok.
Če so enolončnice vaš jezik ljubezni, se pripravite na srečanje s svojo novo najljubšo jedjo.
Oden je obrok v enem loncu, ki vključuje različne sestavine, kot so daikon, kuhana jajca in ribje pogače (če naštejemo le nekatere).
Ti z umamijem bogati dodatki se kopajo v lahki juhi iz dashija, prepojeni s sojo. Kako je lahko boljše od tega?
