Če ste obsedeni s korejsko hrano, vam bodo te všeč recepti za korejsko govedino!
Govedina je v korejskem žaru močan udarec. Pečen na žaru, mariniran ali potopljen v juho, je vedno cvrčeč občutek. Že sama aroma je dovolj, da se vam pocedijo sline!
Ali želite shraniti ta recept? Spodaj vpišite svoj e-poštni naslov in recept vam bomo poslali kar v nabiralnik!
Klasične jedi, kot sta galbi in bulgogi, je tako hitro in enostavno ocvreti, da boste pomislili, zakaj tega nisem naredil več?
Seveda je korejska govedina več kot le vaša najljubša jed na žaru. Od ocvrtega riža do takosov, obstaja veliko razlogov za navdušenje.
Zato se potopite v to kombinacijo tradicionalnega in kreativnega. recepti za korejsko govedino.
Zakaj ne bi začeli z najbolj priljubljeno korejsko pečenko? Bulgogi je narejen iz na tanke rezine narezane marinirane govedine, ki je pečena na žaru na odprtem ognju.
Ta zgodovinska jed izvira iz leta 1800. stoletja. Gotovo je dobra, saj se recept ni bistveno spremenil že več kot nekaj sto let!
Skrivnost te okusne jedi je skoraj pitna bulgogi omaka. Potrebovali boste sojino omako, mirin, azijsko hruško, česen, sladkor, med, sezamovo olje, sezamovo seme in črni poper. njam
Stavim, da si nikoli niste mislili, da lahko ta dušena goveja kratka rebra pripravite doma. Pa lahko! In ta recept za galbijjim zelo poenostavi postopek.
Ta nežna, sočna kratka rebra praktično odpadejo od kosti. Namesto da bi rebra zapekla, jih prekuhamo v vodi z aromatično zelenjavo.
To odstrani odvečno maščobo z reber, zato so veliko bolj okusna in zabavna za uživanje. Nato je vse odvisno od enolončnice, ki meso prepoji s slastnimi okusi.
Nasitna, hranljiva in nežna, z veseljem boste požrli vsako žlico te juhe. Popoln je za ogrevanje v mrzlih in mokrih dneh.
Galbitang je bistra juha iz govejih reber. Gre za dokaj drag kos mesa, zato ta juha velja za luksuz. Ampak zaslužiš si malo dekadence!
Ta juha se malo skuha, a je res vredna. Sčasoma se razvije toliko okusa, da se pusti vreti. Zgrabi skledo in se zatakni.
Ali želite shraniti ta recept? Spodaj vpišite svoj e-poštni naslov in recept vam bomo poslali kar v nabiralnik!
En okus marinade galbi in ne boste mogli nehati jesti teh korejskih kratkih rebrc z žara!
Sladka in slana marinadna omaka se odlično karamelizira na nežnih rebrcih. Čudovito zasvoji.
Esta receta utiliza el corte de flanco, o «LA galbi» para las costillas. Se dice que este plato recibió su nombre de la ciudad donde los inmigrantes coreanos idearon este estilo de corte. Bastante ordenado, ¿verdad?
Prisrčen in tolažilen, ta doenjang jjigae vas bo ogrel od znotraj navzven. Ta jed je ena najbolj priljubljenih korejskih enolončnic iz sojine paste.
Goveji prsi tej enolončnici dodajo čudovit pikanten okus. Bolje je uporabiti masten del mesa, da meso ne postane trdo. Nihče ne mara žvečljivega mesa.
Presenetljivo je, da priprava te enolončnice traja le 25 minut. Resnično ne bi verjeli zaradi globokih, kompleksnih okusov, ki jih prinaša vsak grižljaj. Slastno!
Ta redki sladki riž bulgogi je tako hrustljav in okusen, da ga morate poskusiti! Najboljše pri tej jedi je, da je za pripravo potrebnih le 30 minut.
Kuhanje korejske kuhinje ni nujno težko ali dolgotrajno. Ta sladki rižev bulgogi je zelo enostaven.
S praženjem mesa v riževi moki dobite zasvojljiv hrust brez pretirane količine testa. Hmm!
S klasičnim bibimbapom ne boste nikoli zgrešili! Je svež, okusen in poln dobrot.
Bibimbap je velika skleda riža, na vrhu pa je veliko različnih vrst pripravljene zelenjave in mesa. Ponavadi se postreže s pikantno omako gochujang.
Trik je v tem, da vse skupaj zmešate. To je celo v imenu! Bibim pomeni mešanica, bap pa riž.
Uporabite lahko poljubno zelenjavo in meso. Ampak z govedino ne morete zgrešiti!
Želite popestriti vsakodnevne večerje med tednom? Poskusite ta ocvrt riž s kimčijem. Polna je kimčija, mlete govedine in začinjene srirače.
Ocvrt riž je vedno hiter, enostaven in okusen obrok, ko vam primanjkuje časa. In ta recept ni nič drugačen. To jed lahko imate na mizi v samo 18 minutah.
Začinjen, sladek in kisel, ta ocvrt riž je poln neverjetnih okusov. Postrezite z ocvrtim jajcem ali poljubnim mesom na žaru. Hmm!
Ogrejte se s kančkom začimb! Ta yukgaejang je slana, krepka in začinjena goveja juha, ki je popolna za hladne dni.
Ta juha je polna narezane govedine, mlade čebule in zelenjave. To je popoln obrok, s katerim boste siti in zadovoljni.
Goveji prsi dajejo tej juhi veliko okusa. Je značilno trd rez, zaradi česar je popoln za kuhanje. Samo opazujte, kako postane ločljiv nežen. lepa
Včasih so preprosta živila tista, ki zapolnijo ves okus. Te korejske riževe sklede iz mlete govedine bodo zagotovo postale uspešnica za vso družino.
Ko sem jih naredila prvič, so me vsi rotili, naj jih naredim še enkrat! Zdaj so skoraj vsak teden in vedno se veselim tega lahkega večernega obroka med tednom.
Porjavela mleta govedina je začinjena s pikantnimi korejskimi okusi in naložena na riž. Najmanj sestavin in največ okusa, kaj več bi si lahko želeli?
Taco Torek je pravkar postal veliko bolj razburljiv! Ti korejski goveji takosi v instant loncu so senzacionalni.
Mehki, polni taco lupine z naribano govedino, kimčijem, arašidi in začinjeno majonezo. Zahvaljujoč Instant Loncu se meso kuha le približno eno uro.
Uživajte v kakovostni govedini, takosih in prelivih! Ker so vrhunski takosi vedno veliko boljši, še posebej, če so domači.
Ste že kdaj poskusili narediti domače mesne kroglice? So veliko enostavnejši, kot bi si morda mislili, še posebej z zavitki, kupljenimi v trgovini.
Mandu je ime za korejske cmoke, ki imajo slan nadev in so zaviti v tanek ovoj. So okusni in vsekakor vredni truda.
Učenje zlaganja mesnih kroglic je zelo koristno. Vedno lahko naredite kup in jih zamrznete. Torej, pripravljeni so, ko jih potrebujete!
Hot pot je zabaven in interaktiven način, da navdušite vso družino ob večerji. Odličen je za skupno rabo in popestritev obrokov.
Čebulo, zeleno, tofu, rezance konnyaku in marinirane bulgoge damo v velik lonec in prelijemo z omako in vrelo vodo. Pokrijemo in kuhamo. To je vse!
Bulgogi jeongol se tradicionalno jedo za mizo, medtem ko se še kuha. Počasi kuhana govedina in zelenjava sta zelo zabavni za postrežbo. Potopite se!
Ta korejska solata z zrezki Rib-Eye s sojinim prelivom iz suhih sliv je popolno lahko kosilo, ko si zaželite mesa.
Svežina hrustljave zelenjave se odlično ujema z okusno govedino na žaru. In sploh ne začenjajte s prelivom iz slivovega sirupa. Pekoče je, okusno je, slastno je.
Za popoln grižljaj grižljaj velike kose zrezka ovijte z listom solate. Nato jih prelijte s čebulo, zeleno solato, ssukatom, pečenim česnom in tistim okusnim prelivom.
Se vam bliža božično praznovanje? Prinesite nekaj malo drugačnega in postrezite te wanjajeon! Ti ocvrti cmoki v jajčnem testu so priljubljena korejska zabava.
Te mesne kroglice so narejene iz kombinacije mlete govedine in svinjine. Oblikujemo jih v majhne okrogle polpetke, ki jih pred cvrtjem pomakamo v stepeno jajce.
Te mesne kroglice so okusne, enostavne in odlične za pripravo vnaprej. Odlično popestrijo vaša pakirana kosila in praznične mize.
Obilna, vroča skleda juhe vedno pride prav kot odlična hrana za udobje. In ta tteok mandu guk ali riževa juha s cmoki ni nič drugačna.
Čeprav lahko to okusno juho jemo skozi vse leto, jo tradicionalno postrežemo kot novoletno jed.
Da bi bila ta juha nekoliko lažja, je v tem receptu namesto prsi za kuhanje uporabljena goveja jušna osnova. To prihrani veliko časa, ne da bi žrtvovali okus.
Je kaj bolj okusnega kot krožnik vroče govedine? Rekel bi, da ne! Še posebej ta korejska cvrča govedina, ki temelji na bulgogiju.
Zrezek na boku narežemo na četrt centimetra debele rezine in mariniramo v slani omaki bogatega okusa.
Ta hitra mesna jed je hitro pripravljena, da postane lažja. Zrezek preprosto pečemo le 30 sekund na vsaki strani. To je vse kar potrebuješ.
Če iščete mesno čudo kot prilogo, ne iščite dlje od tega jangjorima ali sojine dušene govedine. Je sladek, slan in malo gre daleč.
Ta okusna in mesna priloga je popolna za pripravo vnaprej. V hladilniku lahko ostane do 7 dni. Zaradi česar je idealen za kosila za na pot.
Jangjorim je idealen, ko si zaželite nekaj mesnega, ne da bi si želeli poln obrok.
Pozabite na burgerje, te korejske goveje polpete morate poskusiti!
Jang sanjeok so mesne polpete na žaru, ki so bile počasi kuhane v sladki in slani omaki teriyaki. So preprosti, sočni in slastni!
Te goveje polpete postrezite kot prilogo, glavno jed, burger ali celo na žaru. V Koreji ga običajno postrežejo z nekaj dušenega riža kot prilogo. Slastno!
Pomfrit je popolna možnost za zaposlene čebele. Zato naslednjič, ko vam bo primanjkovalo časa, pripravite ta korejski goveji mešani prašek!
V samo 5 kratkih minutah imate to izjemno jed na mizi. Prav tako je odličen recept za uporabo ostankov zelenjave. Torej karkoli ste lagali, zavrzite.
Nocoj: poskusite trakove za rebraste oči, ki se topijo v ustih, prelite s čudovito omako.
