Listnato pecivo iz kozjega sira in špinače je okusno in ocvirkovo. Poleg tega so zelo enostavni in hitri za pripravo! Zato so idealne za popoldan po službi in jih je mogoče pripraviti tudi vnaprej. Malo sestavin in malo časa za izvrsten obrok!
Sestavine:
za štiri liste
- 1 pravokotno listnato testo
- 400 g sveže špinače
- 4 kozji iztrebki (ali dobra rezina na hlodi)
- 1 jajce
- 2 žlici. sveža smetana
- Sol in poper
Koraki:
1. Če ste pripravili svoje listnato testo, ga razvaljajte v štirikotno obliko, nato izrežite štiri kvadratke približno XNUMX x XNUMX cm.
2. Pečico segrejte na 180°C.
3. Skuhamo špinačo in nato dodamo creme fraiche. Začinimo s soljo in poprom ter zavremo.
© istock / BookyBuggy
4. Na vsak kvadratek položite nekaj špinače in kozjega sira ter prepognite vsak vogal proti sredini.
5. Vsak kvadrat namažite z jajcem, ki ste ga stepli s čopičem, nato pa kuhajte petnajst do dvajset minut. Če vogalov niste spajkali, se bodo med kuhanjem odprli.
Uživajte v kozjih in špinačnih listnatih pecivih kot predjed ali glavno jed ob zeleni solati!
