Instant rezanci z jajcem, maslom in česnom Jaz sem blog o hrani

Zdravo! K temu se vračam z receptom za Tiktok ramen. Prepričan sem, da sem odvisen od Tiktoka in vseh virusnih prehranjevalnih hakerjev, ki jih imajo, zasvojen sem. Ta Tiktok ramen je bilo prelahko, da ga ne bi poskusili. Poleg tega sem imel vse sestavine v shrambi, tako da je bilo hitro in zadovoljivo kosilo. Bilo je slastno!

Tiktok ramen je drzen, rahlo sladek, poln umamija in res dober. Okusi me spominjajo na dodatno česnovo različico enega mojih najljubših instant rezancev - Indomie Mi Goreng, ki je različica indonezijskih ocvrtih rezancev.

Menim, da ima vsak svoj najljubši način priprave instant ramen. Če sem iskren, mislim, da je instant ramen eden največjih izumov. Oseba, ki jo je izumila, Momofuku Ando, ​​tajvansko-japonski izumitelj, ima citat, ki mi je všeč: Ljudje smo bitja z rezanci.

Vsekakor sem bitje z rezanci in vse, kar želim storiti, je jesti rezance in živeti to življenje z rezanci.

Kaj je Tiktok ramen?

Tiktok ramen je tam, kjer uporabite instant rezance ramen, zavržete paket začimb in naredite svojo omako. Za razliko od jušnega ramena je Tiktok ramen ramen brez juhe, podobno kot labirinti ali sezamovi rezanci. Ramen rezanci so pomešani z rjavo sojino omako s česnovim maslom, kuhani z jajcem in končani s kančkom vseh začimb za bagel.

Ali je Tiktok ramen dober?

Skratka: DA! Tiktok ramen je sladek in pikanten z dodanim bogastvom masla in jajc ter le kančkom začimb. Super zasvojenost.

Kako narediti Tiktok ramen

1. Skuhajte svoj instant ramen. Ne prekuhajte, kašasti rezanci so prevara. Instant ramen mora imeti ugriz al dente. Rezance damo v vrelo vodo, nastavimo časovnik, jih z nekaj zobotrebci sesekljamo in ko čas poteče, jih takoj odcedimo in odstavimo. Profesionalni nasvet: Če ste pravi ljubitelj rezancev, kuhajte rezance malo manj od priporočenega časa kuhanja, kuhali se bodo nekoliko dlje, ko jih dodate v omako. Tako boste imeli popolne al dente rezance.
2. Naredite omako. V ponvi na majhnem ognju segrejemo maslo. Dodamo česen in kuhamo do mehkega. Dodamo zdrobljeno rdečo papriko, nato rjavi sladkor in sojino omako.
3. Zagon. V ponev dodajte odcejene rezance, povečajte toploto in premešajte, da se premažejo.
4. Skuhajte jajce. Rezance potisnemo na stran in v ponev dodamo jajce ter mešamo do konca.
5. Služijo. Rezance damo v skledo in jih zaključimo z narezano zeleno čebulo in vso začimbami iz bagela. Uživajte v vročem!

Tiktok Ramen Sestavine

instant ramen - izberite svojo najljubšo znamko instant ramen. Okus ni pomemben, ker ne boste uporabili paketa začimb. Naši najljubši rezanci so Nong Shim Shin Ramyun zaradi debeline rezancev.

• maslo - Za kuhanje česna stopimo malo masla.
• Ajo - potrebujete približno 1 čajno žličko mletega ali mletega česna. Ali pa, če ste ljubitelj česna, uporabite čim več strokov.
• rjavi sladkor - rjavi sladkor karameli doda malo sladkosti in barve. Če nimate rjavega sladkorja, lahko uporabite navaden sladkor ali celo med.
• sojino omako - uporabite svojo najljubšo sojino omako - obožujemo Yamaso ali Kikkoman.
• zdrobljeni kosmiči rdeče paprike - Lahko dodate poljubno število kosmičev čilija ali jih odstranite vse skupaj, odvisno od vaše tolerance za začimbe.
• Jajce - vrzi jajce, ker ramen brez jajc niti ni ramen.
• vse začinjeno bagel - Dež z začimbami!

Zakaj vsi začinjeni bageli?

Vse, kar je začinjeno za bagel, je ŽIVLJENJE. Tudi če pomislite, je vse začinjeno za bagels v bistvu furikake, ki je začimba za japonski riž. Furikake so začimba, narejena iz praženih sezamovih semen in morskih alg, ki jo jedo ob rižu in rezancih. Na Japonskem imajo celo čips furikake. Smiselno je, da Tiktok ramen za okras ramen uporabi vse začimbe bagel, navsezadnje imajo skupna sezamova semena.

Kako narediti domače začimbe za bagel

Če nimate vseh začimb za bagel, je tako enostavno zmešati svoje.

V manjši posodi zmešajte:
1.5 žlice opečenih sezamovih semen
1 žlica makovega semena, sesekljan česen in mleto čebulo
1 čajna žlička grobe ali luskaste soli
Potresite ga po vsem!

Če iščete druge hitre in enostavne rezance, jih poskusite

Veseli rezanci!