Pravzaprav boste v tem članku našli veliko več kot le recept in veliko več kot zamrznjen jogurt. Če imate radi sladoled, ga ne smete zamuditi!
Ali obstaja način za izdelavo a jogurtov sladoled noben aparat za sladoled ni tako enostaven, da si ga morda ne bi mogli predstavljati. Takole narediš Zamrznjen jogurt da bo nastopila vroča sezona.
Sladoled brez aparata za izdelavo sladoleda: zmorete!
Če ste bili pri nakupu aparata za sladoled vedno neodločeni, vam predlagamo, da, medtem ko še razmišljate o tem, poskusite z nekaj domačimi metodami, ki so varne. Odličen sladoled, kompakten in kremast kot sladoled, lahko naredite tudi doma. Ti veš?
Tukaj je nekaj idej.
Bananin sladoled brez hladilnika
Preprosto, lažje ne bi moglo biti. Potrebujete samo predelovalec hrane z zmogljivimi rezili, ki je dovolj profesionalen, da tvegate pregrevanje in uničenje. Za pripravo tega sladoleda preprosto zamrznite olupljene in narezane banane, nato jih zmešajte skupaj. Dobili boste pravi sladoled, ki ga lahko obogatite na več načinov. Z dodajanjem maščobnega dela, kot sta kokosovo olje in arašidovo maslo, bo tekstura še bolj podobna pravemu sladoledu; sicer je sadni sorbet.
Sladoled iz kondenziranega mleka
Druga preprosta ideja za domačo pripravo sladoleda je, da stepemo enako količino kondenziranega mleka in kreme fraîche ter dodamo žlico likerja, da postane bolj kremast, potem ko ga vzamemo iz zamrzovalnika. Če uporabljate predhodno sladkano smetano, vam ne bo treba dodajati sladkorja, sicer bodite previdni. Ta zmes se v zamrzovalniku strdi v treh urah, nato pa jo lahko postrežemo kot pravi sladoled.
Sladoled brez zamrznjenega jogurta
Toda tisto, kar vam želimo danes ponuditi, je a Zamrznjen jogurt super preprosta, ki jo lahko pripravite tudi z eno samo sestavino: belim jogurtom. Preprosto ga postavite v zamrzovalnik in ga vsakih 30 minut mešajte, dokler ne doseže konsistence sladoleda.
Očitno želimo, da je ta jogurt okusnejši, kajne? Zato predlagamo, da za 120 g posnetega jogurta dodate približno 100 ml mleka in 450 g sladkorja. Nato sladkor raztopimo v mleku, ne da bi zavrelo, nato pa vse skupaj zmešamo z jogurtom in damo v zamrzovalnik, mešamo vsakih 30 minut približno tri ure. Po želji lahko uporabite sadni jogurt, mešanici pa lahko dodate tudi sadno kašo.
Z grškim jogurtom
Za super hranljivo različico, kot nalašč za tiste, ki želijo sladoled brez krivde, zmešajte grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob z malo medu ali javorjevega sirupa ali z bananinim pirejem, da se sladkate s sadjem, in nadaljujte kot v zgornjem receptu. Rezultat bo bolj kremast, ker je grški jogurt gostejši od vseh drugih jogurtov.
Palica za sladoled
Jogurtovo mešanico lahko vlijete tudi v modelčke za sladoled in posledično ne boste mešali vsakih 30 minut, a boste vseeno imeli slastne palčke za sladoled, ki so kot nalašč za otroško malico.
Potopljeno oko!
Ta sladoled je treba zaužiti takoj, ko je pripravljen, saj se, ker je sestavljen samo iz naravnih sestavin, hitro topi.
Če vsega tega ne porabite, ga lahko hitro postavite nazaj v zamrzovalnik, vendar ga ne hranite dlje kot 10 dni in v vsakem primeru hranite tesno pokrito v nepredušni zamrzovalni posodi.
