Quante volte vi siete ritrovati a dire che del carciofo si butta troppo? Ne bo se zgodilo più perché ora vi diremo pridejo do uporabe gli scarti dei carciofi.
Tutte que parti che finiscono nel cestino della spazzatura possono infatti trasformarsi in preziose componentsi utili per fare brodi, decotti, gustosi snack ma anche rimi di bellezza. Le foglie più esterne, il gambo, persino l'acqua di cottura: ecco so many modi per utilizzare gli scarti e azzerare gli sprechi.
jesti, če puliscono i carciofi
Za carciofo pravimo tendzially, če ima samo srce, bo imel del più. Ma eat if puliscono i carciofi? eccolo spiegato in 7 preprostih odlomkov:
Kaj bom naredil, tepec, s predplačilom? Poglejmo, povej mi.
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"Patatina" di scarti di carciofo
Bastoncini il gambo del carciofo reciso olupimo in zlepimo. Vzemite foglie scartate e friggete tutto in olio bollente fino a gilt. Solato in postrezite.
Carciofi voda tisana
Bombažna voda carciofi si può bere! Ricca di sali minerali, deluje diuretično in razstrupljevalno. Inoltre, z malo succo di limone, prispeva k dobremu delovanju peči.
Vodni tok Carciofi
L'acqua di cottura può ventare un ottimo brodo per insapoire i vostri risotti. Da bi bil še vedno più ricco e saporito, fate bollire even gli scarti, poi filtratelo e utilizzatelo.
Gambi krema in carciofo foglie
Fate bollire i gambi le foglie esterne più dure dei carciofi fino a cuando si saranno di molto ammorbidite, Poi passatele con il passa verdura per ottenere un sorta di crema. Potrete utilizzare i vostri scarti such quali per fare un crema oppure potrete unirli a qualche patata lessata e frullata per insapoire una vellutata di patate.
Carciofi gambi fritaja
Pelate, tagliate a tocchetti in usoda bo skočila v padella in gambi del carciofo z enim spicchio di aglio. Sol in poi une alle uova sbattute za okusno fritajo.
Patè di foglie di carciofi za toast
Usoda bollire the foglie del carciofo. Narežite ga na lupine in ga zmeljite v mešalniku v pezzetto di aglio, pride ven in ekstraverginsko oljčno olje. Il vostro patè sarà buonissimo spalmato sulle tartine ali, perché no, come condimento per la pasta!
Adstrigentni tonik za obraz
Usoda bo valila meglo s carciofi 5-10 minut. Filtrirajte tekočino ottenuto, pustite, da se raffreddare. Vrečko a discetto di cotton in tamponirajte lopato viso po lepotni rutini. Zahvaljujoč svoji adstringentni moči bo ublažil in razširil pori ter naredil grana della più sottile kožo.
Volete sapere pridete pripraviti brodo z gli scarti davvero saporito? Oglejte si galerijo!
Brodo saporito ali scarti ali carciofo
