yo chiodini gobe Če zlahka najdete gorsko območje in v gorah, bo imelo slasten parfum ter sladek in rahlo kisel okus.
Zvok medena barva in rastejo v skupinah, ki štejejo 10 ali celo 100 primerov, sui cepi o sui trunchi di latifoglie e longo le rive dei fiumi o dei fossi, ma also sui salici, sui pioppi e sulle querce. Quelli che crescono sugli alberi sono y più saporiti.
Raccogliete vedno quelli giovani s cappello arrotondato perché, da nekateri stari ljudje postanejo neprebavljivi.
Spoznajte prve gobe, ki jih morate zaužiti
Otroci se lahko zamenjajo z vrstami gliv, ki imajo podobno barvo in če imajo te posti negli. Pozor Quindi destinacija!
Da bi se izognili sbagliareju, osservate napade bar: Quelle dei chiodini sono biancastre, medtem ko Quelle del false chiodino sono verdastre.
ne pojdi mai raccolti dopo the gelato perched diventano tossici e non vanno consumati rawi.
Pridi polirati in chiodini
S pridruženim coltellom odstraniti ostanke zemlje e poi sciacquateli pod tekočo vodo in tamponateli z absorbentom ali canovaccio.
Poi bolliteli: pripravite pentola dai bordi alti, porate a ebollizione a bona quantità di aqua con una pugno de sale grosso e il succo recimo limona.
Ko voda zavre, uporabite chiodini in premešajte schiumo, ki je nastala na tem območju, aiutandovi z mešano mešanico.
Dopo 15 minut in vaš chiodini possono essere cotti o Hraniti v hladilniku ali zamrzovalniku.
Potete also non-bollirli and cucinarli direttamente da crudi, ma quest passaggio assicura che non restino residues de nessun genere.
Pridi kuhat i chiodini
Pridite kuhati i funghi chiodini v padeli
Dopo averli lavati, sbollentati in volendo anche tagliati, cuoceteli in padella z ekstraverginovim oljem, aglio in prezzemolo. Salateli e pepateli e in pochi minutei saranno soonti.
Lahko ga uporabite na ta način reci testoabsorbirati a žitna zuppa e legumi e per un simple contour. trst sono ottimi su fette di pane abbrustolito z mocarelo ali pokrovačami s parmigianom, postrežena s predjedjo autunnale sapore.
Sugo z funghi chiodini
Se vole pripravi sugo con i funghi, tritateli približno dopo averli bolliti.
In a padella destiny soffriggere nell'olio extravergine di olive dell'aglio e dello scalogno.
Togliete lo spicchio d'aglio, une i chiodini e la pomodoro passata.
lasciate cuocere četrtino časa jo solimo in osvežimo peteršilj sveže naribano
Testenine dodajte al dente neposredno na padeljo in jih na polovici pražite eno minuto, dokler niso kuhane.
Nasvet: dodajte pizzico di peperoncino!
