Vous avez du mal à choisir med sirovimi kolači in piškoti? Alors, pojdi na piškotno torto s sirom! Ce goûter ultra gurman qui allie l'onctuosité du cheesecake et le fondant du brownie émerveillera vos papilles. En met le tablier et direction les fourneaux!
Pour réaliser ce gâteau, vous aurez besoin d'un cercle à pâtisserie axisz haut ou d'un moule à charnière. Vous aurez ainsi un cheesecake de dix centimètres de hauteur, voire plus selon le diamètre de votre moule. Vous aurez donc compris, the va fallir vous équiper afin d'avoir un beau postre digne d'un professionnel!
Le moule à charnière est le moule le plus pratique grace à ses dve različni stranki. Že ima odstranljivo dno, ainsi qu'un cercle avec une charnière qui permet de le retrécir ou de l'élargir. Avec lui, vous ne raterez plus no démoulage! Pour vous en procurer un, vous pouvez vous rendre en magasin ou le Commander en ligne sur de nombreux sites spécialisés en pâtisserie. Vous avez généralemente accès à votre suivi de colis afin de vous préparer à le recevoir neposredno chez vous et ainsi pouvoir cuisine sans plus attendre.
Sestavine:
- 120 g temne čokoladne torte
- 40 g moke
- 100 g masla
- 2 jajca
- 100 g kasonade
- 1 ščepec soude alimentaire bikarbone (ali 1 žlička À café de levure)
Faze:
Duende
1. Prilijemo predjed, naredimo brownije. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ensuite, hors du feu, ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à l'obtention d'une Preparation lisse et homogène.
2. Préchauffez le four pri 160 °C.
3. Ajoutez les œufs dans le mélange et fouettez.
4. Moko vmešajte v neprekinjen fouetter in prelijte nastanek grumeaux. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et ajoutez-les.
5. Beurrez et farinez a moule carré, pravokoten ali okrogel. Vous pouvez également chemiser le fond de papier sulfurisé afin qu'il garde tout de même une jolie forme. Versez ensuite la pâte à brownie. Enfournez vlijemo 25 minut v okolje. Laissez refroidir à l'issue de la cuisson.
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sira
6. Čakajoč brownie, pripravite cheesecake. Pour cella, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis versez la harina petit à petit.
7. Dodajte Philadelphia et mélangez vivement afin d'avoir un mélange bien smooth et homogène.
8. Lorsque le brownie a suffisamment refroidi, coulez l'appareil à cheesecake dessus. Reservez ensuite au frais pendant najmanj 2 uri.
V trenutku strežbe odstranite svoj cheesecake ali odstranite ograjo, če ste se odločili za moule à charnière, nato pa lahko uredite nekaj okrasnih elementov, če ste souhaitez.
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