prevara Barolo DOCG je nadaljeval viaggio alla scoperta e alla valorizzazione delle nostre bontà, pesso malo opažen in lontano plošča območje proizvodnje. Podnebje, suolo, znanje, z eno besedo: ozemlje. L'Italia ima bogastvo in raznolikost naravnih izdelkov in preobrazb edinstven na svetuplošča tradicionalna più antiche alle innovazioni più sodobna.
Barolo DOCG
Può a calyx di ottimo vino rosso influenzare il giudizio su un'Italia appena nata? Pensava di da, nell'Ottocento, Vittorio Emanuele II Savojski che spediva alle Corti d'Europa il miglior Barolo della sua tenuta di Fontanafredda. Tudi drugi oče države – Camillo Benso Zgodba o Cavourju – proizvaja vanilijo Grad Grinžane odlično piemontsko vino. Oggi, v provinci Cuneo, do ridosso delle Alpi Marittime e dell'Appennino Ligure, i pettinati filari di nebbiolo (na podlagi 100 % Barolo DOCG) offrono superblidi giochi di colore nelle diversity stagioni. Vreme varuje gorsko ploščo in tokovi miti e umid prihod morja sono il primo bistveni element steklenice vina. Assieme ai suoli stratificati da dodici miloni di anni.
To je vino dalla velika complessità ed eleganca. Barva è rosso rubino pieno in intenzivna z riflessi granati. Il perfume, allo stesso tempo fruttato e speziato, ricorda vrtnica in viola appassita, cannella in pepe, noce muškat, vaniglia, kakav, tobak in cuoio. V ustih bom mislil tam piccoli frutti rossi, vse ciliegie. Gli abbinamenti ideali sono gli arrosti di carne, la cacciagione, i formaggi stagionati. V kuhinji je temeljna sestavina za prežganje.
massimo bianchi
massimo bianchi
nastajajoči golobček – V Piemontu, v 11 comuni delle Langhe. In etichetta sono consentite 181 menzioni geografiche aggiuntive (MGA) per valorizzare la ricca diversità di microclimi e di suoli.
lastnosti – Alkoholna gradazione della maggior dei Barolo DOCG, če doseže okoli 14 %. Colore rosso granato che con gli anni si evolve verso l'aranciato. Čista in intenzivna dišava. Trden in močan okus.
Starost – Premija za vstop v trgovino bo minila vsaj 38 mesecev naložbe. V primeru Riserve najmanj 62. In entrambi i casi, najmanj 18 mesecev in botti di legno.
Dolgoživost – È uno dei vini rossi italiani che regge meglio il tempo. Če lahko berete tudi dopo 30 anni di invecchiamento.
