Nobena mehiška hrana ni popolna z različnimi mehiške omake.
In med omako enchilada, cilantro omako in salso verde je težko izbrati samo eno.
Ali želite shraniti to objavo v spletnem dnevniku? Spodaj vnesite svoj e-poštni naslov in članek vam bomo poslali naravnost v vaš nabiralnik!
Večina ljudi išče isto staro omako in ji pravi dan. Toda to je le ena izmed mnogih okusnih mehiških začimb, ki jih lahko uživate.
Nekatere delujejo kot okusne omake, druge pa kot marinade. A ne glede na vse, vsi so fantastičnega okusa.
Vse to mi je všeč na mojem krožniku s tostado, še posebej čili omaka guajillo!
Ne glede na to, ali želite nekaj pikantnega ali blagega, vam pomagam. Ta seznam mehiških omak morda ni dolg, vendar vsebuje vse najboljše možnosti.
8 najboljših domačih receptov za mehiško salso
Rdeča omaka ali rdeča omaka je verjetno najbolj zaužita mehiška omaka.
Tudi ljudje, ki ne cenijo mehiške hrane, pogosto obožujejo "navadno" salso.
Je svež, hrustljav in poln bogatih okusov paradižnika in cilantra. Je prava poslastica za vse, ki imate radi vrtno sveže okuse.
Poleg tega ga lahko naredite tako blagega ali začinjenega, kot želite. Raje ga imam s piko na i kot mehiško jed s kozicami!
Uživajte ga s sveže pečenim tortiljinim čipsom ali na vrhu obroka. Kakor koli že, ta recept bo zagotovo hitro priljubljen.
Obožujete salso, vendar sovražite zgago, ki jo navdihuje paradižnik? Namesto tega poskusite to neverjetno okusno čilijevo omako guajillo.
Ta čudovit rdeč okus ne izvira iz paradižnika, temveč iz čilija. A naj vas to ne prestraši, to je neverjetno gladka omaka.
Ima celo malce sadnega okusa, zaradi česar je izjemno okusen. Tudi to je enostavno narediti.
Ali želite shraniti to objavo v spletnem dnevniku? Spodaj vnesite svoj e-poštni naslov in članek vam bomo poslali naravnost v vaš nabiralnik!
Vzame nekaj časa, vendar boste uporabili samo šest sestavin. Poleg tega je čas obdelave minimalen.
Poskusite naslednjič, ko boste želeli svoji večerji dodati okus (vendar ne toplote).
Ljudje pogosto zamenjujejo mehiško paradižnikovo omako s salso. Nekateri ljudje izraze celo uporabljajo zamenljivo.
Vendar sta omaki precej različni.
Prvič, ta mehiška omaka je podvržena strožjemu postopku kuhanja, medtem ko se mnoge priljubljene znamke omak sploh ne kuhajo.
Namesto tega uporabljajo surove sestavine.
Vendar vedno kuhate mehiško paradižnikovo omako. Ta recept ima na primer čas kuhanja približno 2 uri. (To seveda vključuje čas konzerviranja.)
Tudi mehiška paradižnikova omaka je nekoliko redkejša od tradicionalne omake. Torej, če ga uporabljate v mehiški enolončnici, ga uporabljajte zmerno.
Kljub temu, če imate radi salso, boste cenili mehiško paradižnikovo omako.
Ta gosta in rahlo grudasta mehiška omaka je pikantna in okusna. Je kot salsa, vendar z več začimbami in dimom.
Vsebuje papriko, origano, dve različni papriki in česen. (Seveda skupaj z veliko drugimi dobrimi stvarmi!)
Najboljše od vsega pa je, da ga lahko pripravite v samo 15 minutah.
Poleg tega se dobro obnese pri vsem, ne le pri mehiški hrani. Pogosto ga dodam svojemu zrezku za dodaten pridih dekadence in okusnosti.
Ta svetlo obarvana pomarančna omaka morda ni tako znana kot salsa. Vsaka samospoštljiva mehiška taqueria ali trgovina z živili pa ga bo imela na zalogi.
Kot glavne okuse ima paradižnik, čili de arbol in limonin sok. Te tri stvari mu dajejo pikanten okus, ki je preprosto izven tega sveta.
Prav tako lahko preprosto prilagodite svojo doslednost.
Všeč mi je gosta taquera omaka, vendar dodajte malo več vode, če imate raje nekaj redkejšega in lažjega.
Nič ni preprostejšega od tega.
Postrezite ga v svojih najljubših tacosih ali s tortilja čipsom za pomakanje. Kakorkoli že, vsem, ki jo poskusijo, bo všeč.
Ta živahna zelena omaka je obvezna za ljubitelje cilantra. Je svetlo, pikantno, sveže in uporablja le pet sestavin.
Cilantro in limetin sok gresta skupaj. Nato boste dodali dovolj česna, da ublažite okus.
Če niste odličen kuhar, ne skrbite! To omako lahko pripravite brez kuhanja.
Samo vrzite vse v mešalnik in mešajte do gladkega. Od začetka do konca ne sme trajati več kot 5 minut.
Torej, kaj še čakaš?! Poskusite sedaj!
Ta recept za omako enchilada je eden mojih najljubših vseh časov. Priprava traja 10 minut in je zelo okusna.
Je gosta in kombinacija česna, kumine in origana je odlična. Obstaja celo kanček cimeta, ki mu daje osnovno sladko toplino.
Je robustna in čudovita omaka. Ne bodite presenečeni, če se bo zatem, ko to storite, odločil oblizniti vaše prste.
In čeprav se imenuje omaka enchilada, vas prosimo, da spenite notranjost svojega naslednjega burrita ali taco večerje.
Salsa verde ali salsa verde je v zadnjih letih postala priljubljena.
Še vedno se ne uporablja tako pogosto kot njegov rdeči sorodnik. Vendar pa ga ima večina mehiških restavracij na meniju.
Naredili ga boste s tomatillos (zelenimi paradižniki) namesto z rdečimi. Sicer pa je precej podobna rdeči omaki.
Tudi zelena omaka je običajno blažja od rdeče.
Nekateri menijo tudi, da je okus manj sladek. Poskusite, če ga še nikoli niste poskusili. Presenečeni boste, kako zelo vam je všeč.
Seveda, če ga že imate radi, je to še toliko bolje! Tukaj je preprost recept, ki vam pokaže, kako narediti svojega.
