3 sestavine: uova, passata di pomodoro in formaggio (noi abbiamo usato la cacioricotta): toliko je dovolj za pripravo piatto veloce, ghiotto in nutrient.
To je popoln riž za pripravo, ko pridete pozno domov in ne, če imate čas za kuhanje zahtevnega piatta. Vero piatto reši večerjo s samo 3 sestavinami.
Sledite mi in spoznajte nas sara foschini e non rimarrete delusi!
Dober tek.
Uova al pomodoro s formaggio
Uova al pomodoro s formaggio
Neprepustno: enostavno
Čas: 15 minut
vegetarijanec brez glutena
Sestavine za 1 osebo
2 grozdje
200 g pomodoro passate
cacioricota
ekstra deviško olivno olje
prljavo
pepe
Passato di pomodoro blanširajte v padeli s filo di olio extravergine di olive. Če ne uporabim testenin, bom uporabil tudi pomodoro pulpo, učinek bo nekoliko rustikalni, a še vedno okusen.
Dodajte pizzico di sauté (ne skrbite, ker se bo cacioricotta prijela na fino è vsekakor okusno) in rahlo kuhajte nekaj minut. Per rendere più saporito il sugo potete aggiungere a piacere uno spicchio di aglio da eliminare prima di servere.
V ciotolo razbijte jajce in ga vlijte v sugo di pomodoro. To operacijo ponovite z drugim uovo.
Kuhajte 1 minuto in nato padeljo pokrijte s kozarcem.
Po 4-5 minutah espegnete. Za sekundo podaljšajte ali skrajšajte čas kuhanja, povejte, kako vam je ljubše uova, più ali manj cot.
Velikodušno počastite cacioricotta sopra le uova, dodajte macinata di pepe in odišavite piacere s poljubno fogliolino di timo. Druga možnost je potete scegliere il basilico oppure la maggiorana: piattu dodajte noto svežine.
Postrezite uova al pomodoro s formaggio, dopolnite kos s fette di pane integrale, na hitro popečenim v ponvi z malo olja in pizzico di sale, oppure in forno.
