Les involtinis de courgettes farcis a la ricotta feront succomber toute personne qui les lookingera! Ak sa ich rozhodnete podávať v sprievode, trois par personne suffiront. Na druhej strane, ak nesúhlasíte s tým, že vaša ponuka eux pour a repas complet, rozdeľte približne 5 až 6 rouleaux na osobu. Fondants et savoureux, ils feront le bonheur de vos papilles and de cells de vos invités!
Zloženie:
Pre 2 až 4 osoby
- 12 veľkých cuketových častí (2 až 3 cukety)
- 250 g ricotty
- 200 g epinardov
- 400 g paradajkovej dužiny
- 1 žltá cibuľa
- 1 cesnakové klinčeky
- Listy baziliky Quelques
- olivový olej
- Soľ a korenie
Etapy:
1. Dans un premier temps, lavez et essuyez vos cukety. Ensuite, ôtez chaque extrémité, puis découpez de ends tranches dans le sens de la longueur.
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2. Poukladajte ich na plech pokrytý uvareným papierom, vložte ich do otvorov s olivovým olejom a potom ich zohrievajte na 180 °C 10 minút (ak majú fondány, dávajte väčší pozor na to, čo 'elles ne noircissent pas).
3. Pelez et émincez l'oignon ainsi que l'ail en petits dés. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive. Asi 5 minút premiešajte paradajkovú dužinu. Salez, poivrez et laissez mijoter.
3. Prívesok ce temps, dans un saladier, ciselez les épinards et incorporez-les à la ricotta.
4. Údržba, façonnez les rouleaux. Nalejte kožu, zlikvidujte cuillère de frace à l'extrémité de chaque tranche avant de les enrouler sur elles-mêmes.
5. Versez dans le fond d'un plat allant au four un peu de sauce paradajka. Zlikvidujte ensuite vos involtinis de cukety v bažantskej starostlivosti, ktorá je leur extrémité touche le fond tak, aby nedošlo k ich deroulent pas hanging la cuisson. Nappez par-dessus le reste de willow et enfournez pendant 20 minút k životnému prostrediu.
